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Aurore Market

VRAC - Semoule de maïs - Polenta

Naturellement sans gluten, riche en possibilités.

Penser bio c’est aussi penser solidaire ! 1% de ce produit est reversé aux projets Aurore Universel. En l’achetant, vous contribuez à écrire cette nouvelle histoire.

Prix adhérent

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À propos de ce produit

Description de la semoule de maïs en vrac :

La semoule de maïs est naturellement sans gluten, elle s'utilise dans de nombreuses recettes. Vous pouvez préparer un gateau de semoule, une polenta, des gnocchis et des galettes.

Naturellement sans gluten, elle permet aussi de remplacer la semoule de blé dans des recettes comme le couscous.

Utilisable dans des recettes salées et sucrées, la semoule de maïs est un ingrédient de base de votre cuisine.

Production de la semoule de maïs en vrac :

La semoule de maïs est cultivée et transformée en Italie.

Nous recevons la semoule en sac de 25kg et les réensachons dans des sachets krafts.


Utilisation de la semoule de maïs :

Verser la semoule dans 3 fois son volume d'eau, faites cuire pendant 7 à 8 minutes à feu moyen tout en remuant.

Idée recette : polenta au fromage
- 200 grammes de semoule de maïs
- 1 litre de lait
- 4 oeufs
- 250 grammes de crème fraiche
- 250 grammes fromage à pâte dure de votre choix (parmesan, laguiole, comte ...)
- sel, poivre

1/ Faire bouillir le lait et y verser la semoule en pluie
2/ Laisse cuire pendant 5 minutes sans remuer
3/ Ajouter les oeufs et le fromage rapé, mélanger
4/ Mettre dans un plat
5/ Arroser de crème fraiche
6/ Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.
7/ Servir chaud

Le "1% Solidaire"

La solidarité est au coeur de notre démarche, c’est pourquoi nous avons créé Aurore Universel : nous offrons l’abonnement à des familles à faibles revenus, distribuons des panier alimentaires aux étudiants en situation de précarité… Nos engagements sont multiples.

Aujourd’hui, pour continuer notre action, 1% de la marque Aurore Market est reversé aux projets solidaires Aurore Universel. ?

Plus d’infos sur auroremarket.fr/aurore-universel

Origine

Italie Italie

Labels

AB EU

Valeurs

Végétarien Végétarien
Semoule de maïs fine*

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Énergie (KJ/Kcal) 1440 / 340 KJ/Kcal
Matières grasses (g) 1 g
dont acides gras saturés (g) 0,24 g
Glucides (g) 74 g
dont sucres (g) 0,64 g
Protéines (g) 6,6 g
Fibres alimentaires (g) 4,1 g
Sel (g) 0,37 g

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