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VRAC - Quinoa blanche BIO
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Aurore Market

VRAC - Quinoa blanc

Un basique, indispensable à vos repas.

Penser bio c’est aussi penser solidaire ! 1% de ce produit est reversé aux projets Aurore Universel. En l’achetant, vous contribuez à écrire cette nouvelle histoire.

Prix adhérent

3.04 €
-24 %

Prix non-adhérent

4,00 €

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À propos de ce produit

Description du quinoa blanc :

Sa culture est basée dans la Cordillère des Andes. Son histoire remonterait à plus de 5 000 ans avant J.C.

Le quinoa, particulièrement riche en protéines, était la ressource alimentaire principale des Incas jusqu’à l’invasion de leur territoire au XVIème siècle par les Espagnols qui interdirent sa culture. Cette interdiction a failli engendrer la disparition totale du quinoa, mais heureusement quelques familles attachées aux traditions ont réussi à maintenir des parcelles cultivées durant tous ces siècles de prohibition.

Conseil de préparation :
- Verser le quinoa dans une casserole
- Ajouter deux fois son volume en eau
- Portez à ébulition puis laisser cuire à feu couvert jusqu'à ce que l'eau soit absorbée (cela devrait prendre 10 grosses minutes, 15 maximum)
- Astuce après avoir éteint le feu, laisser gonfler encore une dizaine de minutes pour qu'il soit moins lourd
- Assaisonner selon vos envies (légumes, viande, épice)

Prévoyez environs 80 grammes par personne.

Origine : Bolivie


Le vrac chez Aurore Market : 

Si vous choisissez un petit format, sachez que nous le réensachons nous-même, si vous choisissez un grand format (5KG), nous laissons le produit dans le sachet plastique dans lequel nous recevons le vrac. Nous nous engageons dans la limitation d’émission de déchets et dans la protection de l’environnement.

Le non emballage conventionnel et l’achat en gros volume, nous permettent de vous fournir des prix attractifs. Notre engagement chez Aurore Market est de vous fournir les meilleur prix pour la meilleure qualité.

Le "1% Solidaire"

La solidarité est au coeur de notre démarche, c’est pourquoi nous avons créé Aurore Universel : nous offrons l’abonnement à des familles à faibles revenus, distribuons des panier alimentaires aux étudiants en situation de précarité… Nos engagements sont multiples.

Aujourd’hui, pour continuer notre action, 1% de la marque Aurore Market est reversé aux projets solidaires Aurore Universel. ?

Plus d’infos sur auroremarket.fr/aurore-universel

Origine

Pérou Pérou

Valeurs

Objectif zéro déchet Objectif zéro déchet
Quinoa*
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Énergie (KJ/Kcal) 1415 / 334
Matières grasses (g) 5
dont acides gras saturés (g) 0,5
Glucides (g) 58,5
dont sucres (g) 4,3
Protéines (g) 13,8
Fibres alimentaires (g) 6,6
Sel (mg) 0,024

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