VRAC - Poudre d'amande blanche

Description de la poudre d'amande blanche :

La poudre d'amande est indispensable pour la réalisation de la galette à la frangipane ou de macarons. Elle est plus douce que la poudre d'amande complète.

Elle peut également donner du caractère à vos autres préparations : madeleine, crumble, tartes, muffins ...

Production de la poudre d'amande blanche :

Les amandes sont mondées afin d'enlever la peau. La poudre a ainsi un goût très doux, fin en bouche.

Conseils d'utilisation de la poudre d'amande blanche :

Recette : Frangipane
Ingrédients :
- 150 grammes de poudre d'amande
- 100 grammes de sucre
- 75 grammes de beurre mou
- 2 oeufs

1/ Mélangez la poudre d'amande et le sucre.
2/ Ajoutez les oeufs.
3/ Ajoutez le beurre.
4/ Mélangez énergiquement.

Conservation : 
Conservez la poudre d'amande au sec.

Le "1% Solidaire"

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