Vin rouge - AOP Languedoc - Le 5 Montpeyroux - 2018

Pourquoi vous allez adorer 

Le 5, un Languedoc souple et séducteur. Ce vin rouge sera s'allier à vos viandes en sauces et viandes épicées.

Le Cinq est le cinquième vin élaboré depuis 2005 dans la lignée des rouges.

Il est friand, souple et séducteur.

Le millésime 2009 a obtenu une médaille d’or au concours de Macon.

Cépages

Syrah, Grenache, Mourvèdre

Terroir

Argilo-calcaire, sols naturellement drainants et typique de l’appellation village.

Vinification

Fermentation à température maîtrisée (25° maximum)

Extraction douce par remontages et délestages afin d’obtenir les plus fins des arômes délivrés par le raisin.

Elevage en cuve béton afin de conserver fraîcheur et souplesse. Court passage en futaille afin d’arrondir les tanins sur cette cuvée 2017.

Dégustation

Robe d’un grenat profond.

Au nez se dévoilent les petits fruits noirs, les épices.

En bouche une attaque fraîche, et croquante, finement mentholée précède des tanins fondus, tout en souplesse, et une finale dense.

A servir à 16°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Précautions d'usage :

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.