Thé vert matcha - 50g

Pourquoi vous allez adorer 

Ce thé vert Matcha est fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé de première qualité Gyokuro passées à la vapeur puis séchées et réduites en poudre à l'aide d'une meule en pierre.

La poudre de Thé Vert Matcha, trésor diététique provient des vergers de la région d'Uji, un terroir des plus prestigieux pour des feuilles de première qualité.

Pour augmenter la proportion d’acides aminés dans les feuilles tels que la fameuse L-Théanine, les théiers sont cultivés sous ombrage pendant 3 semaines avant récolte.

Il fait preuve d'une douceur, d'une intensité verte et enfin d'une faible amertume.
Le Matcha possède des propriétés stimulantes et tonifiantes qui contribuent à résister à la fatigue physique et mentale.
Les Thés Bios Japonais invitent au voyage au pays du soleil levant autour des saveurs et des senteurs.
Partez à la découverte des thés de tradition d'Uji au centre du Japon.

Conseils d'utilisation :
- Boisson chaude : verser l'eau chaude (70°C) sur le thé. Bien mélanger.
- Matcha de cérémonie : verser un quart de tasse d'eau chaude (70°C) sur le thé. Battre au fouet jusqu'à faire mousser.
- Pâtisserie : diluer dans la pâte à crêpes ou dans un peu d'eau tiède avant de mélanger à la préparation pour madeleines, cakes, etc... "Poudrer" avant de servir.
- Boisson frappée : verser l'eau ou le lait glacé sur le thé. Bien mélanger.
- Glaces : saupoudrer sur les glaces ou incorporer dans la préparation.
- Cuisine : ajouter dans la pâte à beignets, ou mélanger avec du sel pour vos assaisonnement.

Doser 1 cuillerée à café rase par personne

Plus sur ce thé :
Ce thé vert Matcha est fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé de première qualité Gyokuro passées à la vapeur puis séchées et réduites en poudre à l'aide d'une meule en pierre.
Il provient du prestigieux terroir d'Uji qui produit les thés les plus renommés du Japon. Il a fait l'objet de soins pointilleux du verger à votre tasse.
La mise en sachet est faite sur place au Japon pour garantir son authenticité et sa fraîcheur. Ce sachet très performant assure sa conservation en conditions idéales et garantit un contact alimentaire parfaitement neutre.

Les Thés Japonais bio AROMANDISE sont cultivés dans la région de Uji, Japon par la famille Nagata. Cette région est synonyme de thés de grande qualité. Elle produit les thés les plus renommés au japon : 3% de la production en volume mais les meilleurs crus de Gyokuro, Matcha et Sencha. Cette position est historique, Uji est à l’origine de la technique de transformation du Sencha (méthode Uji).

Plusieurs voyages par an et un partenariat construit dans la durée sont garants d’un rapport qualité-prix équitable et fondé.

Mode de fabrication :
Séchage des feuilles, réduction en poudre à la meule de pierre

Tendance gustative :
Herbacée et parfumée

Mentions Réglementaires :
Ne peut remplacer une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain. Il est recommandé de respecter les doses conseillées. Dose recommandée pour un maximum de bienfaits : 2,5g de thé vert en infusion par jour (1cuillère à café rase équivaut à 1,74g).