VRAC - Sucre de canne complet

Pourquoi vous allez adorer  VRAC - Sucre de canne complet bio

Le sucre complet a un gout unique, bien plus prononcé que tous les autres sucres.

Description du sucre complet :

Le sucre complet a un gout puissant, bien plus intéressant que le simple sucre blond. Vous retrouverez des notes de réglisse.
Il a également l'avantage de conserver les valeurs nutritionnelles de la canne, riche en magnésium, en phosphore et en fer.

Production du sucre complet :

Ce sucre est originaire du Pérou ou Guatemala.

Il est non raffiné, la coopérative l'obtient par la cristalisation naturelle du jus de canne chauffé. La mélasse, c'est-à-dire la sirop épais de la canne à sucre n'est pas retirée (contrairement au sucre blond), ce qui lui confère son goût et son parfum unique.

Conseil dégustation :

Utilisez ce sucre pour toutes vos préparations patissières, il conviendra parfaitement. Son goût discret conviendra à toutes les utilisation.

Conservation

A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur.