VRAC - Sucre de canne blond

Pourquoi vous allez adorer  VRAC - Sucre de canne blond bio

Pour le café, les pâtisseries ou encore les yaourts, le sucre blond équitable en vrac saura satisfaire 1001 utilisations !

Description du sucre blond :

Ce sucre est le juste compromis entre un sucre blanc et complet : il a un goût subtil sans être trop prononcé. Autant dire qu'il est apprécié de tous : les enfants adorent son goût, les plus grands l'apprécient également pour son aspect plus neutre que le sucre complet.

Production du sucre blond :

Ce sucre est produit par la coopérative Manduvira au Paraguay.

Il est non raffiné, la coopérative l'obtient par la cristalisation naturelle du jus de canne chauffé. Une partie de la mélasse, c'est-à-dire la sirop épais de la canne à sucre est retiré (contrairement au sucre complet), mais il conserve un parfum et une couleur intéressante grâce à la mélasse restante.

Conseil dégustation :

Utilisez ce sucre pour toutes vos préparations pâtissières, il conviendra parfaitement. Son goût discret conviendra à toutes les utilisation.

Conservation

A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur.