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La purée de noisette est une source d’alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien. Elle convient à tous, petits et grands.
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La purée de noisette est une source d’alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien. Elle convient à tous, petits et grands.
La purée de noisette Jean Hervé a une saveur particulière. Vous pouvez l'utiliser pour vos petits-déjeuner, dans vos préparations culinaires et pour vos pâtes à tartiner maison. La purée de noisette est une source d’alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien. Elle est naturellement riche en cuivre, manganèse, vitamine E et phosphore.
Jean Hervé utilise le feu de fois pour sécher et toaster ses fruits secs. Ce procédé artisanal et traditionnel inimitable permet de préserver les qualités nutritives du fruit tout en lui conférant une saveur particulière. Le bois utilisé provient de forêts locales gérées de manière durable.
Les fruits sont ensuite broyés à la meule de pierre à basse température qui permet de préserver les qualités nutritionnelles du fruit et d'obtenir une texture plus granuleuse.
Labellisées Nature & progrès, les purées de noisette Jean Hervé sont des produits respectueux du vivant avec des modes de production en accord avec les cycles naturels (sols, végétaux, animaux).
Vous pouvez incorporer la purée de cacahuètes dans vos sauces, préparations culinaires ou à tartiner tel quel. Il est préférable de remuer la purée avant chaque utilisation.
Conservation :
Tenir à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Noisettes d'Italie*
*issues de l'agriculture biologique
Origine : France
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.
![]() | Nature et progrès |
![]() | AFDIAG |
![]() | AB EU |
![]() | AB |
![]() | Objectif zéro déchet |
![]() | Sans gluten |
![]() | Sans lactose |
![]() | Sans huile de palme |
![]() | Végétarien |
![]() | Vegan |
Énergie (KJ/Kcal) | 2864/693 |
Matières grasses (g) | 63.5 |
dont acides gras saturés (g) | 5.6 |
Glucides (g) | 5.5 |
dont sucres (g) | 5 |
Protéines (g) | 16.4 |
Fibres alimentaires (g) | 8.6 |
Sel (g) | 0.05 |
Cuivre (mg) | 1.7 |
Magnésium (mg) | 170.5 |
Manganèse (mg) | 1.5 |
Phosphore (mg) | 330 |
Potassium (mg) | 707 |
Vitamine E (mg) | 17.5 |
La pâte de pistaches agrémentera tous vos types de desserts : macarons, financiers, cookies, mousses...
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La purée d'amande compléte sera idéale pour vos desserts, plâts cuisinés ou à tartiner tel quel.
Délicieuse purée de cacahuètes, idéale pour sublimer vos plâts cuisinés et vos desserts.
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La Purée d'Amande Blanche Bio Perl'Amande est un aliment sain et bourré d'énergie.
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Le saviez-vous ? Spago veut dire « cordage », spaghetto « petit cordage », et spaghetti est le pluriel !
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S'utilise dans la cuisine indienne (dans les curry), la cuisine d'Afrique du Nord (couscous, merguez), le chili con carne, pâtés végétaux, légumes.
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