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Purée de cacahuète - 350 g Ouvrir

Purée de cacahuète - 350g

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Délicieuse purée de cacahuètes, idéale pour sublimer vos plâts cuisinés et vos desserts.

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Pourquoi vous allez adorer Purée de cacahuète - 350g bio

Délicieuse purée de cacahuètes, idéale pour sublimer vos plâts cuisinés et vos desserts.

Description de la purée de cacahuètes :

La purée de cacahuètes Jean Hervé a une saveur particulière. Vous pouvez l'utiliser pour vos petits-déjeuner, dans vos préparations culinaires (mafé) et pour vos sauces. Naturellement riche en phosphore, magnésium et cuivre, cette purée apporte de nombreux nutriments primordiaux pour l'organisme. 

Production de la purée de cacahuètes :

Jean Hervé utilise le feu de fois pour sécher et toaster ses fruits secs. Ce procédé artisanal et traditionnel inimitable permet de préserver les qualités nutritives du fruit tout en lui conférant une saveur particulière. Le bois utilisé provient de forêts locales gérées de manière durable. 

Les fruits sont ensuite broyés à la meule de pierre à basse température qui permet de préserver les qualités nutritionnelles du fruit et d'obtenir une texture plus granuleuse

Labellisées Nature & progrès, les purées de cacahuètes Jean Hervé sont des produits respectueux du vivant avec des modes de production en accord avec les cycles naturels (sols, végétaux, animaux). 

Utilisation de la purée de cacahuètes :

Vous pouvez incorporer la purée de cacahuètes dans vos sauces, préparations culinaires ou à tartiner tel quel. Il est préférable de remuer la purée avant chaque utilisation. 

Conservation :

Tenir à l'abri de l'humidité et de la lumière. 

Idée recette : Sauce pour crudités
Mélanger 2 cuillerée à soupe de purée d’arachide avec 2 cuillerée à soupe de vinaigre ou de jus de citron, 1 cuillerée de sauce de soja (Tamari), 2 d’eau et des herbes fraîches. Cette sauce peut s’utiliser avec toutes sortes de crudités.

Le dos de l'étiquette

Cacahuètes*

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Origine : France

Allergènes

L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.

Nutriscore B

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 Nature et progrès Nature et progrès

Valeurs

VeganVegan
 Végétarien Végétarien
 Sans huile de palme Sans huile de palme
 Sans lactose Sans lactose
 Sans gluten Sans gluten
 Objectif zéro déchet Objectif zéro déchet

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (KJ/Kcal)2602/622
Matières grasses (g)49
dont acides gras saturés (g)8
Glucides (g)13
dont sucres (g)6
Protéines (g)28
Fibres alimentaires (g)7.6
Sel (g)0.03
Cuivre (mg)8
Magnésium (mg)193
Manganèse (mg)1.4
Phosphore (mg)431
Potassium (mg)680
Zinc (mg)2.9
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