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Purée d'amande complète - 350 g Ouvrir

Purée d'amande complète - 350 g

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La purée d'amande compléte sera idéale pour vos desserts, plâts cuisinés ou à tartiner tel quel.

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8,10 €


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23,15€ / Kg

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Pourquoi vous allez adorer Purée d'amande complète - 350 g bio

La purée d'amande compléte sera idéale pour vos desserts, plâts cuisinés ou à tartiner tel quel.

Symbole de vie, de fécondité, de santé, l’amande est omniprésente dans l’alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes.

Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température.

Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés.

Conseils d’utilisation :

Elle peut se tartiner, mais elle s’utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l’alimentation quotidienne des végétariens. Elle s'intègre très bien dans l’alimentation des enfants pour compléter leurs besoins nutritionnels. Remuer à chaque utilisation.

Conseils de conservation :

Tenir à l'abri de l'humidité et de la lumière.

Idée recette: Sauce spaghetti

Garder un peu d’eau de cuisson au fond du plat, ajouter une ou deux cuillères à soupe de purée d’amande, du basilic, de l’ail, du poivre, du sel et ce qu’il vous plait. Bien remuer à chaud et servir sans attendre.

Le dos de l'étiquette

Amandes complètes d'Italie et/ou Espagne et/ou Californie*

*issues de l'agriculture biologique L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.

Origine : France

Allergènes

Amandes

100 / 100
Nutriscore A

Labels

ABAB
 AB EU AB EU
 AFDIAG AFDIAG

Valeurs

VeganVegan
 Végétarien Végétarien
 Sans huile de palme Sans huile de palme
 Sans lactose Sans lactose
 Sans gluten Sans gluten
 Filière courte Filière courte
 Objectif zéro déchet Objectif zéro déchet

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (KJ/Kcal)2754/665
Matières grasses (g)58.3
dont acides gras saturés (g)4.9
Glucides (g)5.1
dont sucres (g)4.6
Protéines (g)21.8
Fibres alimentaires (g)12
Sel (g)0.02
Calcium (mg)324
Cuivre (mg)0.8
Magnésium (mg)238
Phosphore (mg)527
Potassium (mg)686
Vitamine E (mg)12.7
dont calcium (mg)324
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