Tofu amande noisette - 200g

Pourquoi vous allez adorer Tofu amande noisette - 200g bio

Le tofu fumé revisité avec une recette gourmande aux amandes et noisettes hachées.

Description du tofu amandes et noisette :

Le tofu amandes et noisettes peut être utilisé à la place du tofu nature, il peut être utilisé de bien des manières : dans une farce, en substitut à la viande, snacké, pané, en sauce. Variez le plaisir en multipliant les recettes !

Le tofu amande noisette est une recette gourmande, elle permet de ne pas avoir besoin de mariner le tofu avant de l'utiliser. En effet, Moulin des moines propose une recette très complète, riche en goût, elle est simple d'utilisation et s'associe facilement à vos recettes.

Riche en protéines, en calcium et en fer, le tofu est très intéressant d'un point de vue nutritionnel.

Production du tofu amandes et noisettes :

Le tofu est réalisé à partir de soja et de calcium. Des aromates sont ajoutés dans cette recette : sel, carotte, céleri, oignon, ail des ours, poireau, persil, livèche, fénugrec. C'est la fumé de bois de hêtre qui lui donne ce goût caractéristique. Moulin des moines a également utilisé des amandes et des noisettes hachées dans cette recette.

Les fèves de soja sont trempées, bouillies et tamisées, le calcium permet à la préparition de figer.

Utilisation du tofu : 

1/ Ouvrez le sachet et videz l'eau.
2/ Coupez le bloc de tofu en petit cubes ou en tranches selon les besoins de votre recette.
3/ Faites revenir le tofu à la poêle avec de l'huile ou bien incorporez le directement à votre recette.