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Le seitan est riche en protéines végétales de qualité supérieure (acides aminés essentiels), il ne contient pas de cholestérol et très peu de lipides.
En stock
disponible(s), on en recommande vite ! ;)
Date de disponibilité:
Le seitan est riche en protéines végétales de qualité supérieure (acides aminés essentiels), il ne contient pas de cholestérol et très peu de lipides.
De tous les aliments sources de protéines végétales, le seitan est celui dont la texture se rapproche le plus de la viande.
Conseils d'utilisation :
Il remplace parfaitement la viande dans vos poêlées ou vos préparations à la viande hachée. Vous pouvez également le cuire à l'étuvée ou le frire, coupé en tranches, en dés,…
eau, gluten*, farine de froment*, Shoyu* (eau, soja*, froment*, sel marin, A. Oryzae), sel marin, oignon*, ail*, poivre*. Liquide: eau, Shoyu*.
*issu de l'agriculture biologique
Origine : Belgique
Gluten, Froment, Soja
![]() | AB |
![]() | Vegan |
Énergie (KJ/Kcal) | 490/116 |
Matières grasses (g) | 1.3 |
dont acides gras saturés (g) | 0.5 |
Glucides (g) | 4.1 |
dont sucres (g) | 2 |
Protéines (g) | 21.3 |
Fibres alimentaires (g) | 1.2 |
Sel (g) | 1.13 |
Le soja jaune dépelliculé vous permettra de réaliser des produits fermentés comme le tempeh ; le soja étant l’ingrédient de base de nombreux produits fermentés tels que le shoyou et le tamari (sauces de soja), le miso.
Vous trouverez dans ce paquet de gros morceaux de protéines de soja texturés, à cuisiner !
Vous trouverez dans ce paquet de petits morceaux de protéines de soja texturés, à cuisiner !
Vous apprécierez les lentillons de la Champagne pour leur goût boisé et leur facilité de préparation.
Un basique de la cuisine végétarienne et de la cuisine asiatique, en version fumée.
Vous trouverez dans ce paquet de gros morceaux de protéines de soja texturés, à cuisiner !
Vous trouverez dans ce paquet de petits morceaux de protéines de soja texturés, à cuisiner !
Le tofu fumé revisité avec une recette gourmande aux amandes et noisettes hachées.
Un savon shampoing à la mousse abondante qui nettoie parfaitement les cheveux ! Un best-seller aux oeufs frais, patchouli et jojoba. Adopter une démarche zéro déchet !
Poissons, crustacés, légumes, cuisine provençale, court-bouillon, pâtisseries et liqueurs.
Amandes décortiquées bio, conditionnés en petit sachet doypack à maintien debout. Idéal pour vos en-cas ou vos apéritifs entre amis.
Pour assaisonner et relever vos plats. Fort.
Avoine Cuisine est une crème onctueuse à base d'avoine.
La purée d'amande compléte sera idéale pour vos desserts, plâts cuisinés ou à tartiner tel quel.
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Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles.
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles.
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