Mon compte

📦 Livraison offerte en point relais à 49 € et à domicile à 89 € 📦

📦 Livraison offerte en point relais à 49 € et à domicile à 89 € 📦
Catégories
Mes listes
Recherche
Connexion
Mon panier
0
5 out of 5 based on 8 user ratings
Nutriscore A
AB
 AB EU
Poudre à lever - 50 g Ouvrir

Poudre à lever sans phosphate - 50g

8 avis

Nouveau

La poudre à lever est utilisée pour la levée des pâtes en pâtisserie salée et sucrée.

Plus de détails

En stock

0,99 €


1,19 €-17 % pour les adhérents

19,83€ / Kg

Ajouter à une liste de courses

Pourquoi vous allez adorer Poudre à lever sans phosphate - 50g bio

La poudre à lever est utilisée pour la levée des pâtes en pâtisserie salée et sucrée.

Description de la poudre à lever sans phosphate :

La levée de la pâte se fait par simple réaction naturelle des ingrédients lorsqu'ils sont mis dans certaines conditions d'humidité et de chaleur.

- Le bicarbonate de sodium (composant alcalin) : provoque la levée de la pâte par un dégagement de gaz carbonique. Constituant naturel du raisin, il est obtenu à partir des lies et des marcs de vin.

- L' amidon de maïs, base neutre, permet de conserver les propriétés de chaque ingrédient.

- L'acide tartrique : renforce l'effet du bicarbonate et neutralise son goût légèrement amer. Constituant naturel du raisin, il est obtenu à partir des lies et des marcs de vin.

Production de la poudre à lever sans phosphate :

La marque NAT-ALI est la contraction de NATURE ET ALIMENTS. Dans les années 60, Stéphane et Bruno JOST se questionnent sur la qualité nutritionnelle et le marketing des produits alimentaires. Au même moment, les débats sur l’agriculture macrobiotique naissent.

Utilisation de la poudre à lever sans phosphate :

À conserver dans un endroit sec.

Mode d'emploi :
- Mélanger à sec la poudre à lever avec une partie de la farine pour une meilleure répartition. (7 grammes pour 250 grammes de farine.)
7 grammes = 2 cuillère à café.

Le dos de l'étiquette

Amidon de maïs*, poudres à lever : bicarbonate de sodium, acide tartrique naturel de vinification.

Produit issu de l'agriculture biologique.

Origine : France

100 / 100
Nutriscore A

Labels

ABAB
 AB EU AB EU

Valeurs

VeganVegan
 Végétarien Végétarien
 Sans huile de palme Sans huile de palme
 Sans lactose Sans lactose
 Sans gluten Sans gluten

Valeurs nutritionnelles pour 0

Énergie (KJ/Kcal)761/179
Signaler une coquille
Hey, i'm a tooltip :)