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Découvrez la Riste d'Aubergines de la Maison prosain, un plat typique méditérranéen : des aubergines fraîches et fondantes, cuisinées à la tomate et aux oignons, pour une recette onctueuse aux notes ensoleillées.
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Date de disponibilité:
Découvrez la Riste d'Aubergines de la Maison prosain, un plat typique méditérranéen : des aubergines fraîches et fondantes, cuisinées à la tomate et aux oignons, pour une recette onctueuse aux notes ensoleillées.
Recette typique méditerranéenne : aubergines fraîches et fondantes, cuisinées aux tomates et aux oignons.
Aubergines du Sud de la France : cultivées plein champs et cueillies à la main.
Se déguste en accompagnement ou peut servir de base de recette.
Mode d’emploi :
Réchauffée à feu doux, cette riste peut se déguster en accompagnement ou servir de base de recette (tartes, gratins, verrines ...)
Aubergines* en tranches frites 54%, pulpe de tomate* 30%, oignons* 8%, huile de tournesol* désodorisée, poivrons rouges*, sirop de riz*, ail *, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, sel de mer, jus concentré de citron*, thym *, poivre*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Origine : France
![]() | AB |
![]() | AB EU |
![]() | Objectif zéro déchet |
![]() | Vegan |
![]() | Végétarien |
![]() | Sans huile de palme |
![]() | Sans lactose |
![]() | Sans gluten |
![]() | Filière courte |
Énergie (KJ/Kcal) | 480/115 |
Matières grasses (g) | 11 |
dont acides gras saturés (g) | 2 |
Glucides (g) | 3.8 |
dont sucres (g) | 3.1 |
Protéines (g) | 1.1 |
Sel (g) | 0.82 |
la maison Prosain s'est inspirée de la cuisine indienne pour cette recette très parfumée, qui allie avec originalité de généreux morceaux d'aubergines fraîches à une sauce onctueuse et parfumée au curry et au lait de coco.
Des aubergines fondantes, revenues avec des oignons, du tofu, du gros sel et une pincée de poivre, agrémentées de poudre d'amande – ce qui apporte une nuance inattendue pour un plat végétarien – et saupoudrées de parmesan.
La Maison Prosain s'est inspirée de la cuisine traditionnelle indienne pour cette recette de Korma : de généreux légumes sublimés par une sauce onctueuse au lait de coco et aux épices, à la saveur délicate et très parfumée.
La Maison Pro Sain a revisité la recette du tajine, plat oriental par excellence : un harmonieux mélange de sept légumes, cuisinés et parfumés aux épices douces, pour un plat convivial.
La Maison Prosain s'est inspirée de la cusine indienne pour cette recette onctueuse qui allie des lentilles et des légumes à la douceur du lait de coco et au parfum du curry.
Sortez vos chapeaux et vos cactus... le soleil et la bonne humeur s'invitent à votre table !
Sortez vos chapeaux et vos cactus… le soleil et la bonne humeur s’invitent à votre table !
Ces patates douces sont mijotées avec des oignons, des tomates, du tofu, du persil et de la crème de soja. Très peu de sel ajouté.
Le petit salé est un plat traditionnel complet dans lequel Karine et Jeff ont remplacé la viande par du tofu. Mijoté avec une ribambelle de légumes (carottes, oignons, chou, poireau, poivrons), il est légèrement relevé.
Des courgettes doucement mijotées avec poivrons et oignons, relevées par un curry spécialement sélectionné, avec une touche de crème de soja : une recette onctueuse où la force et la douceur s’équilibrent parfaitement.
Filets de maquereaux à l'huile d'olive vierge extra bio
Une recette italienne cuisinée aux petits oignons et carottes sur une base Coeur de Boeuf cultivée à 15 km de la Maison Prosain.
Poudre de vanille issue du commerce équitable et garantie sans gluten.
Pour voir la vie en rose, craquez pour ce délicieux Twibio aux notes fraîches et acidulées de framboise. En sachet individuel, vous pouvez les glisser facilement dans une poche ou un cartable. A chacun son goût, à chacun son Twibio !
2 bouchons dans un litre de pâte à crèpes, et ça change tout.
Les tagliatelles thaïes de riz biologique, idéales pour découvrir de nouvelles saveurs !
Huile de friture de tournesol, spéciale haute température. La polyvalence de cette huile la rend idéale pour la friture, la cuisson à la poële et au four.
Ces ravioli sont mijotés dans une sauce sans sucre ajouté ; ils finissent doucement leur cuisson dans leur bocal pendant le processus de conservation.
De généreuses pépites de céréales croustillantes au chocolat accompagnées de morceaux de chocolat fondant.
L’alliance gourmande de pépites de céréales croustillantes au chocolat, de framboises et de morceaux de chocolat.
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