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Des aubergines fondantes, revenues avec des oignons, du tofu, du gros sel et une pincée de poivre, agrémentées de poudre d'amande – ce qui apporte une nuance inattendue pour un plat végétarien – et saupoudrées de parmesan.
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Date de disponibilité:
Des aubergines fondantes, revenues avec des oignons, du tofu, du gros sel et une pincée de poivre, agrémentées de poudre d'amande – ce qui apporte une nuance inattendue pour un plat végétarien – et saupoudrées de parmesan.
Préparation :
À consommer chaud. Cette délicieuse recette constitue un plat riche et complet. Vous pourrez l’accompagner d'une crudité de saison et d'une boisson anisée.
Le mot de Karine et Jeff :
Un plat complet, originaire de la péninsule hellénique, que Karine & Jeff ont réinterprété pour vous proposer une recette végétarienne saine et savoureuse.
aubergines* (37 %), tomates*, tofu* (eau, soja* | orig. France) (12 %), oignons*, crème de soja* (eau, soja* | orig. France), huile de tournesol vierge première pression à froid* (orig. Sud- Ouest), emmental* (lait*), poudre d’amandes*, basilic*, parmesan* (lait*), sel marin non raffiné, poivre noir*.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique Certifié Ecocert SAS. 32600
Origine : France
soja, lactose
![]() | AB EU |
![]() | Objectif zéro déchet |
![]() | Filière courte |
![]() | Sans gluten |
![]() | Sans huile de palme |
![]() | Végétarien |
Énergie (KJ/Kcal) | 551 / 133 |
Matières grasses (g) | 10 |
dont acides gras saturés (g) | 2 |
Glucides (g) | 3.9 |
dont sucres (g) | 2.9 |
Protéines (g) | 5 |
Fibres alimentaires (g) | 2.7 |
Sel (g) | 0.6 |
Découvrez la Riste d'Aubergines de la Maison prosain, un plat typique méditérranéen : des aubergines fraîches et fondantes, cuisinées à la tomate et aux oignons, pour une recette onctueuse aux notes ensoleillées.
la maison Prosain s'est inspirée de la cuisine indienne pour cette recette très parfumée, qui allie avec originalité de généreux morceaux d'aubergines fraîches à une sauce onctueuse et parfumée au curry et au lait de coco.
La Maison Prosain s'est inspirée de la cuisine traditionnelle indienne pour cette recette de Korma : de généreux légumes sublimés par une sauce onctueuse au lait de coco et aux épices, à la saveur délicate et très parfumée.
La Maison Pro Sain a revisité la recette du tajine, plat oriental par excellence : un harmonieux mélange de sept légumes, cuisinés et parfumés aux épices douces, pour un plat convivial.
La Maison Prosain s'est inspirée de la cusine indienne pour cette recette onctueuse qui allie des lentilles et des légumes à la douceur du lait de coco et au parfum du curry.
Sortez vos chapeaux et vos cactus... le soleil et la bonne humeur s'invitent à votre table !
Sortez vos chapeaux et vos cactus… le soleil et la bonne humeur s’invitent à votre table !
Ces patates douces sont mijotées avec des oignons, des tomates, du tofu, du persil et de la crème de soja. Très peu de sel ajouté.
Des courgettes doucement mijotées avec poivrons et oignons, relevées par un curry spécialement sélectionné, avec une touche de crème de soja : une recette onctueuse où la force et la douceur s’équilibrent parfaitement.
Des pois chiches doucement mijotés avec une sauce douce à base de tomates, de poivrons, de dattes et de cumin.
Pâtes saveurs gourmandes Ruban Basilic et Ail
La maison Prosain a selectionnée ces flageolets cultivés en France, pour leur qualité et leur saveur. La cuisson maîtrisée permet de préserver leur texture ferme et fondante, et révèle toute leur saveur.
La Maison Prosain a sélectioné ces haricots rouges en France, pour leur qualité et leur saveur. La maîtrise de leur cuisson préserve leur texture fondante et leur goût authentique.
Délicieuse purée de tomates sans gluten.
Mélange de curcuma, coriandre, gingembre, fenugrec, poivre noir, cumin, moutarde, fenouil, ail, cannelle, piment.
Une crème onctueuse à base d'épeautre pour cuisiner vos plats autrement.
La friandise de Fructivia à base de goji bio et enrobée de chocolat noir !
Une mousseline douce et onctueuse où se marient la courgette et le panais, finement relevée de parmesan et de crème fraîche de brebis.
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