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Des aubergines fondantes, revenues avec des oignons, du tofu, du gros sel et une pincée de poivre, agrémentées de poudre d'amande – ce qui apporte une nuance inattendue pour un plat végétarien – et saupoudrées de parmesan.
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Des aubergines fondantes, revenues avec des oignons, du tofu, du gros sel et une pincée de poivre, agrémentées de poudre d'amande – ce qui apporte une nuance inattendue pour un plat végétarien – et saupoudrées de parmesan.
Préparation :
À consommer chaud. Cette délicieuse recette constitue un plat riche et complet. Vous pourrez l’accompagner d'une crudité de saison et d'une boisson anisée.
Le mot de Karine et Jeff :
Un plat complet, originaire de la péninsule hellénique, que Karine & Jeff ont réinterprété pour vous proposer une recette végétarienne saine et savoureuse.
aubergines* (37 %), tomates*, tofu* (eau, soja* | orig. France) (12 %), oignons*, crème de soja* (eau, soja* | orig. France), huile de tournesol vierge première pression à froid* (orig. Sud- Ouest), emmental* (lait*), poudre d’amandes*, basilic*, parmesan* (lait*), sel marin non raffiné, poivre noir*.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique Certifié Ecocert SAS. 32600
Origine : France
soja, lactose
| AB EU |
 | Objectif zéro déchet |
 | Filière courte |
 | Sans gluten |
 | Sans huile de palme |
 | Végétarien |
Le petit salé est un plat traditionnel complet dans lequel Karine et Jeff ont remplacé la viande par du tofu. Mijoté avec une ribambelle de légumes (carottes, oignons, chou, poireau, poivrons), il est légèrement relevé.
1 avisDes courgettes doucement mijotées avec poivrons et oignons, relevées par un curry spécialement sélectionné, avec une touche de crème de soja : une recette onctueuse où la force et la douceur s’équilibrent parfaitement.
Ces pois cassés du Sud de la France sont délicatement cuits avec des petites carottes, des oignons et des herbes de Provence.
1 avisUn bel assortiment de légumes, fenouil et potimarron en tête, délicatement acidulé par les saveurs de la figue et de l’échalote, et relevé par un mélange subtil d'herbes et d'épices.
1 avisUn bon petit plat gourmand et prêt à déguster.
4 avisDes carottes, des courgettes, des tomates, du céleri, des poivrons, des navets, des oignons, doucement mijotés dans un léger bouillon parfumé, avec très peu de sel ajouté.
4 avisUne recette riche de tous les parfums de l’Inde : des courgettes, des petits pois, des tomates, des pommes de terre et des poivrons, mijotés avec un festival d'herbes et d'épices.
1 avisCe riz rond complet est cuisiné avec des petits légumes (courgettes, tomates, poivrons et oignons), le tout parfumé d'un mélange subtil d'épices soigneusement élaboré.
2 avisLa subtile association de la douceur du butternut et de la carotte avec l'onctuosité du lait de coco : une recette de plaisir et d’équilibre qui allie une fine texture de mousseline à un goût tout en suavité.
1 avisCes ravioli sont doucement mijotés avec une sauce tomates-oignons parfumée au basilic, et très peu de sel ajouté.
Pâtes saveurs gourmandes Ruban Basilic et Ail
Les Soba 100 % grands classique de le cuisine japonaise sont obtenus grâce à une fabrication méticuleuse. Le sarrasin est source de protéines et de fibres alimentaires, pauvre en matières grasses et en acides gras saturés.
2 avisDélicieux coulis de tomates sans gluten.
5 avisUne crème onctueuse à base d'épeautre pour cuisiner vos plats autrement.
Juteuse et bien sucrée, la cerise est un fruit savoureux, bien que consommé seulement en période estivale. Retrouvez dès lors ce fruit tout au long de l'année dans notre sirop de cerise amaretto bio équitable.
5 avisL' Avoine drink est source de fibres, sans sucres ajoutés mais une boisson appréciée par des végétariens et végétaliens pour ses qualités gustatives et nutritionnelles.
12 avisEnrichies en micro-organismes efficaces, ces perles de céramique rendent à l'eau de boisson son état originel : elle est plus pure, plus saine, comme régénérée. Goutez la différence.
Ce jus vous permettra d'avoir le goût et les vitamines de la carotte.
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