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Idéal pour épaissir vos préparations sans gluten.
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Date de disponibilité:
Idéal pour épaissir vos préparations sans gluten.
Extraite de la graine d’une légumineuse, la gomme de guar est sans calorie.
Elle apporte le moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée.
Mélangée avec de la gomme de xanthane, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.
Conseil d'utilisation :
1 à 2 cuillères à café pour 250g de farine sans gluten
Gomme de guar*
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Origine : France
![]() | AB |
![]() | AB EU |
![]() | AFDIAG |
![]() | Sans gluten |
![]() | Vegan |
![]() | Végétarien |
![]() | Sans lactose |
![]() | Sans huile de palme |
Énergie (KJ/Kcal) | 109 / 26 |
Matières grasses (g) | moins de 0.5 |
Protéines (g) | 4.9 |
Pralin bio cuit à la bassine de cuivre, idéal pour la pâtisserie.
Cette gélatine alimentaire en feuille sera parfaite pour vos desserts : terrines ou gelées
Le sucre vanillé NAT-ALI est fabriqué traditionnellement avec des ingrédients de qualité.
Idéal pour épaissir vos préparations sans gluten.
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