Pourquoi vous allez adorer 

Les pains burger sont parfaits pour vos recettes maison gourmandes !

Description des pains burger :

Avec sa douce saveur de sésame, ces pains burgers raviront les plus exigeants. Ces burgers sont conditionnés sous atmosphère protectrice ce qui garantit leur fraîcheur. 

La farine de blé est d'origine française. L'Angélus a choisi un levain à l'ancienne, cela permet une plus longue conservation du pain. 

Production des pains burger : 

Labellisé Ecocert, la production des pains burgers l'Angélus met en avant un savoir-faire artisan et des matières premières de qualité. 

Les farines sont moulues à la meule de pierre ce qui permet de préserver les nutriments (fibres, minéraux) des grains. 

Utilisation des pains burger : 

Conseils de cuisson : 
- 7 minutes au four à 160°C 
- 1 minute au grille-pain
- 45 secondes au micro-ondes à 800W 

Idées recette : Burger gourmand pour 2 personnes

Ingrédients :
- 1 grosse tomate
- 1 carotte
- 1 aubergine  
- 2 oignons doux des cévennes 
- 1 gousse d'ail
- 100g de roquette 
- 2 steaks hachés (pour les vegan, vous pouvez remplacer par du seitan)
- Basilic 
- 2 c.s de vinaigre balsamique
- sucre roux

Pour les frites 
1/ Epluchez les carottes et rincer les aubergines. Taillez les en forme de frites. 
2/ Les badigeonner d'huile et les saler
3/ Faire cuire au four pendant 20 à 25 minutes. 

Pour le ketchup 
1/ Faire revenir l'ail, les tomates, le vinaigre balsamique et 2 cuillères à café de sucre. 
2/ Faites chauffer à feu moyen pendant 10 à 15 minutes. 
3/ Une fois que vous avez obtenu une texture lisse, ajoutez le basilic 

Pour le burger 
1/ Faites revenir l'oignon dans une casserole avec 1 filet d'huile d'olive et et 1 cuillère à café de sucre pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés. 
2/ Faites cuire les steaks 30 secondes à 2 min de chaque côté. 
3/ Montez vos burgers : une couche de ketchup, 1 steak, les oignons caramélisés et la roquette. 

Bonne dégustation !

Conservation 

Conditionné sous sous atmosphère protectrice. A conserver à température ambiante. Après ouverture, se conserve 1 à 2 semaines au réfrigérateur dans un emballage fermé.