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Pain petit épeautre - 370g Ouvrir

Pain petit épeautre - 370g

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Ce pain au petit épeautre est pauvre en gluten facilitant la digestion. 

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10 exemplaires disponibles

3,99 €


5,35 €-25 % pour les adhérents

10,78€ / kg

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Pourquoi vous allez adorer  Pain petit épeautre - 370g bio

Ce pain au petit épeautre est pauvre en gluten facilitant la digestion. 

Description du pain petit épeautre :

Le pain petit épeautre de l'Angélus est un véritable petit pain à cuire chez soi. Après cuisson, vous retrouverez toutes les saveurs du pain de votre boulanger. Il est conditionné sous atmosphère protectrice ce qui garantit sa fraîcheur

Vous pouvez le couper en tranches pour votre petit-déjeuner ou pour faire des tartines gourmandes ! Riche en fibres, il vous apporte toute l'énergie et les nutriments nécessaires pour bien commencer la journée ! 

Production du pain petit épeautre : 

Labellisé Ecocert, la production du pain petit épeautre l'Angélus met en avant un savoir-faire artisan et des matières premières de qualité. 

Les farines sont moulues à la meule de pierre ce qui permet de préserver les nutriments (fibres, minéraux) des grains. 

La farine de blé est d'origine française. L'Angélus a choisi un levain à l'ancienne qui permet une plus longue conservation du pain. 

Utilisation du pain petit épeautre : 

Conseils de cuisson : 
- Humidifiez votre pain avant d'enfourner. 25 minutes au four à 200°C.
- 3 minutes au grille-pain.

Conservation 

Conditionné sous sous atmosphère protectrice. A conserver à température ambiante. Après ouverture, se conserve 1 à 2 semaines au réfrigérateur dans un emballage fermé. 

Le dos de l'étiquette

Farine de petit épeautre* type 110 moulu à la meule de pierre (51%), eau, levain* à l’ancienne (farine de petit épeautre*, eau, farine de blé* (3%), sel marin non traité, levure*

*ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Origine : France

Allergènes

Gluten de blé. Peut contenir des traces de fruits à coques, oeufs, dérivés du lait et soja.

Labels

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Valeurs

VégétarienVégétarien
 Sans huile de palme Sans huile de palme
 Sans lactose Sans lactose
 Vegan Vegan

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (KJ/Kcal)1073/254
Matières grasses (g)2.1
dont acides gras saturés (g)0.3
Glucides (g)48
dont sucres (g)1.5
Protéines (g)8.3
Fibres alimentaires (g)4.8
Sel (g)1.3
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