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Un pain de caractère au goût typé et source de fibres entièrement réalisé à partir d'ingrédients 100% biologiques.
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disponible(s), on en recommande vite ! ;)
Date de disponibilité:
Les petites boules rustique l'Angelus sont fabtiqué à partir d'ingrédients 100% biologiques, sans conservateur :
- Farine de céréales issues de l'Agriculture Biologique, moulues à la meule de pierre (technique douce permettant de conserver les nutriments essentiels de l'enveloppe, de l'amande, et des germes des graines notamment les fibres et les minéraux).
- Levain à l'ancienne, constitué en 1980 d'une fermentation spontanée de farine et d'eau, il garantit depuis cette date le "goût inimitable" des pains.
- Eau purifiée par des filtres sélectifs éliminanat toutes les impuretés résiduelles, pour ne conserver que l'eau et les ions minéraux.
- Sel marin non traité, la saveur typique des pain l'Angelus leur permet de limiter l'ajout de sel, sans que la goût en soit altéré.
Cuisson :
- Au four : Préchauffez à 200°C (TH.7). Humidifiez légèrement le pain en le passant sous l’eau ou en le vaporisant. Enfournez pendant 15 min.
- Au grille-pain : Grillez-les à puissance maximale pendant 3 min. Vous obtiendrez un pain croustillant et moelleux à l'intérieur.
Le tour de main : Pour vérifier que le pain est bien cuit, tapez le dessous du pain. Si cela sonne creux, prêt !
Conseils de conservation :
Avant ouverture conerver à température ambiante.
Après ouverture conservez 2 semaines au réfrigérateur dans un emballage fermé.
Farine de blé* type 80 moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (farine de blé*, eau), sel marin non raffiné.
* 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque* et graines de sésame*.
Origine : France
blé
![]() | AB EU |
![]() | Sans lactose |
Brosse à dents avec tête rechargeable ! Elle existe dans divers coloris pour équiper toute la famille ! Adopter une démarche zéro déchet !
Les graines de sésame sont appréciées pour leur saveur qui valorisera les plats les plus ordinaires ou accompagnera aussi avantageusement les mets raffinés.
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