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Olives noires dénoyautées - 130 g Ouvrir

Olives noires dénoyautées - 100g

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Ces olives ont été désamérisées uniquement à l'eau et au sel. Un délai de huit mois après récolte à été nécessaire pour leur préparation. La méthode artisanale utilisée date de plus de 25 siècles.

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Pourquoi vous allez adorer  Olives noires dénoyautées - 100g bio

Ces olives ont été désamérisées uniquement à l'eau et au sel. Un délai de huit mois après récolte à été nécessaire pour leur préparation. La méthode artisanale utilisée date de plus de 25 siècles.

Ces olives sont récoltées de décembre à janvier à pleine maturité. Elles sont rincées à l’eau claire puis triées. Afin de les désamériser, elles sont mises en cuves en alternant des couches de sel de mer et d’olives, cela permettant aux olives de "dégorger". Le délai de fabrication est d’environ 8 mois. Ensuite, elles subissent plusieurs rinçages à l’eau claire avant la mise en fûts pour expédition. Ces olives ne nécessitent pas de saumure pour leur conservation.

Le dos de l'étiquette

Olives*, sel marin

*Ingrédient issus de l'agriculture biologique.

Origine : Maroc

48 / 100
Nutriscore D

Labels

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Valeurs

CruCru
 Sans gluten Sans gluten
 Sans lactose Sans lactose
 Sans huile de palme Sans huile de palme
 Végétarien Végétarien
 Vegan Vegan

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (KJ/Kcal)1625 / 395
Matières grasses (g)38
dont acides gras saturés (g)5
Glucides (g)6
dont sucres (g)1.2
Protéines (g)2.3
Sel (g)7.4
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