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Dans des soucis d'équité, afin de permettre à tout le monde de faire ses courses sereinement et pour vous envoyer vos commandes au plus vite, nous limitons pour le moment le poids des commandes à 15 kg.
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Miel produit dans le Puy de Dôme, avec ses notes de sous bois ce miel de caractère amène en bouche le fruité de la ronce, la fraîcheur du tilleul et la rondeur du châtaignier sans amertume. Il très apprécié par les enfants car son goût est plus doux que la moyenne.
Le miel de fleurs d'Auvergne Des milliers d'abeilles possède une jolie couleur ambrée.
Il cristallise lentement.
Faire un bain marie à 40°, coupez le feu, posez le pot dans l'eau chaude, il défigera naturellement sans perdre ses qualités.
Alexandre Avena a récolté son miel dans un bois préservé de l'Auvergne durant l'été 2018. Dans ce bois se trouvent des fleurs assez variées : des fleurs des bois, de l'acacia, du châtaigner et de la ronce. Ce mélange polyfloral donne un résultat délicieux !
Le miel est cru (non chauffé) et dispose d'un léger filtrage afin d'enlever les plus grosses particules de cire et de propolis.
Le miel bénéficie également d'une maturation de 5 jours : il est stocké dans un maturateur pendant 5 jours, cela permet aux particules les plus légères de remonter à la surface et donc d'être enlevées du miel.
Vous trouverez ci-dessous les miels classés du plus doux au plus fort :
acacia < fleur d'auvergne < ronce < montagne < sapin < châtaignier
Force du miel de fleurs d'Auvergne évaluée à 5/10.
Pour une meilleure conservation, conserver le miel à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Ne pas donner de miel aux enfants de moins de 1 an.
miel de ronce*, miel de tilleul*, et miel de châtaignier*
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Origine : France
![]() | AB EU |
![]() | AB |
![]() | Cru |
![]() | Filière courte |
![]() | Objectif zéro déchet |
![]() | Sans gluten |
![]() | Sans huile de palme |
![]() | Végétarien |
![]() | Sans lactose |
Le miel de Manuka possède des propriétés cicatrisantes et réparatrices étonnantes !
Le miel de fleurs d'Auvergne est un mélange polyfloral léger, un miel récolté et mis en pot par l’apiculteur !
Le miel de sapin, un miel de cru au goût incomparable, récolté et mis en pot par l’apiculteur.
Ce mélange de miel est doux et liquide, idéale pour toutes utilisations !
Le miel de montagne, un goût prononcé et récompensé par le 2ème prix des Fermiers d'Or.
Le miel de montagne, un goût prononcé et récompensé par le 2ème prix des Fermiers d'Or.
Le miel de bruyère est parfait pour tartiner.
Un miel puissant et aromatique pour toutes les utilisations.
Un délicieux miel issu de châtaignier en fleurs.
Ce petit beurre très TRES fort en chocolat noir s’adresse à tous les becs fins et se laissent facilement dévorer jusqu’à la dernière miette. En sachet individuel par deux, emportez les pour une pause gourmande au bureau. Petits et grands en sont fans ! Vous allez faire des jaloux !
Pour voir la vie en rose, craquez pour ce délicieux Twibio aux notes fraîches et acidulées de framboise. En sachet individuel, vous pouvez les glisser facilement dans une poche ou un cartable. A chacun son goût, à chacun son Twibio !
Véritable pâte à tartiner chocolat noisette issue du commerce équitable, idéal pour mettre de l'équitable sur vos crêpes ou tartines.
Des carottes, des courgettes, des tomates, du céleri, des poivrons, des navets, des oignons, doucement mijotés dans un léger bouillon parfumé, avec très peu de sel ajouté.
Faites place à la simplicité naturelle avec ce délicieux Twibio fourré aux fraises. En sachet individuel, vous pouvez les glisser facilement dans une poche ou un cartable. A chacun son goût, à chacun son Twibio !
Ces ravioli sont mijotés dans une sauce sans sucre ajouté ; ils finissent doucement leur cuisson dans leur bocal pendant le processus de conservation.
La subtile association de la douceur du butternut et de la carotte avec l'onctuosité du lait de coco : une recette de plaisir et d’équilibre qui allie une fine texture de mousseline à un goût tout en suavité.
Ces haricots verts ont cuit doucement dans leur bocal, agrémentés de très peu de sel : une cuisson « au naturel » qui respecte idéalement le goût et les qualités nutritives de ce légume.
Noix de cajou bio, conditionnés en petit sachet doypack à maintien debout. Idéal pour vos en-cas ou vos apéritifs entre amis. Un encas sain, mais aussi une base pour des recettes originales !
Les lentilles sont une source de protéines végétales, elles sont présentes depuis toujours dans l'alimentation quotidienne à travers le monde.
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