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Miel de châtaignier - 250g Ouvrir

Miel de châtaignier - 250g

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Un délicieux miel issu de châtaignier en fleurs.

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Pourquoi vous allez adorer  Miel de châtaignier - 250g bio

Un délicieux miel issu de châtaignier en fleurs.

Description du miel de châtaignier :

Ce miel a un goût assez fort en bouche avec du caractère et une très très légère amertume. Dés la première cuillère, vous vous retrouvez dans les sous bois, avec cette odeur enivrante de châtaignier en fleurs.

Le miel de châtaignier Des milliers d'abeilles possède une robe sombre.

Sa cristallisation est assez lente, cependant elle produit des cristaux assez grossiers.

Astuce pour défiger un miel qui a cristallisé :

Faire un bain marie à 40°, coupez le feu, posez le pot dans l'eau chaude, il défigera naturellement sans perdre ses qualités.

Production du miel de châtaignier :

Alexandre Avena est le producteur Des milliers d'abeilles, qui a récolté son miel dans un bois assez sauvage sur la chaîne des puys des volcans d’Auvergne. Il affirme que ce miel est merveilleux sur une tartine beurrée !

Utilisation du miel de châtaignier :

Comment choisir son miel 

Vous trouverez ci-dessous les miels classés du plus doux au plus fort :
acacia < fleur d'auvergne < ronce < montagne < sapin < châtaignier

Conservation

Pour une meilleure conservation, conserver le miel à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Le dos de l'étiquette

miel de châtaignier*

*issu de l'agriculture biologique.

Origine : France

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