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La marque Émile Noël 


Créée il y a tout juste 100 ans à Pont-Saint-Esprit dans le Gard, la marque Émile Noël est l’œuvre de 4 générations successives passionnées. La gamme Émile Noël contient plus de 180 références dont des vinaigres, des huiles végétales, des jus, des condiments, des sauces, des moutardes ou encore des tartines. Transmission des saveurs et recherche permanente de qualité sont les maîtres mots de la marque.


Émile Noël a été la première huilerie de France à moudre des graines issues de l’agriculture biologique en 1972. Dès 1985, elle soutient le commerce équitable avec sa première filière en Afrique de l’Ouest.


 


Son histoire 


La marque doit son inspiration en 1920 à Monsieur Noël, un maître-moulinier. Pendant 50 ans, Émile Noël fils, pose ses fondations. L’histoire de l’entreprise se poursuit lors de la 3e génération par sa fille Annick Garnier et aujourd’hui par son petit-fils, David Garnier, président actuel de l’entreprise, issu de la 4e génération.


 


Ses valeurs


La marque Émile Noël est pionnière sur le marché du bio. Choisir le bio pour elle, c’est avant tout favoriser une agriculture responsable, respectueuse de l’environnement et des produits de haute qualité. Elle travaille ainsi uniquement avec des graines et des fruits oléagineux biologiques pour réaliser ses huiles.




Pourquoi choisir la marque ? 


La marque Émile Noël dispose de la gamme la plus large du marché en termes d’huiles végétales biologiques (olive, colza, argan, lin, macadamia, sésame, pépin de courge, etc.).


Le made in France est, en outre, une priorité pour elle. Elle propose d’ailleurs une vaste gamme d’huiles végétales d’origine France comme l’huile de tournesol, de chanvre, de cameline, de soja, etc.


La qualité nutritionnelle et gustative est au centre de ses préoccupations. C’est pourquoi Émile Noël comprend un laboratoire interne, des filières de production durable et un savoir-faire centenaire et unique.


 


Le top produits de la marque : 


-   Cocktail biologique d’huiles végétales DHA+


Ce cocktail renferme 3 huiles végétales (huile de colza désodorisée, huile de tournesol oléique désodorisée et l’huile d’algues françaises). Très riche en oméga 3, il doit être utilisé à froid pour en conserver toutes les valeurs nutritionnelles. Sa saveur douce et légèrement iodée sera parfaite pour l’assaisonnement de vos salades, de vos légumes, de vos crudités ou encore de votre poke bowl.


-   Les moutardes Émile Noël


La marque Émile Noël est également connue pour son large éventail de moutardes biologiques pour satisfaire aussi bien les petits comme les grands ! De la classique moutarde de Dijon à la moutarde tandoori, au piment d’Espelette ou à l’estragon, à vous de choisir celle qui s’accordera le mieux avec vos plats !


-   Les tartines Émile Noël


Émile Noël propose de nombreuses tartines croustillantes, sans gluten et bio aux saveurs inédites (amande, noix, lin, sésame, coco…). Elles peuvent de fait être consommées au petit déjeuner, en apéritif avec par exemple du houmous ou de la tapenade, pendant un repas ou comme goûter pour vos enfants !


 


Comment utiliser ces produits ? 


La marque Émile Noël comporte un large choix d’huiles que vous pouvez associer à tous vos plats et au gré de vos envies ! Par exemple, si vous cherchez à donner une note asiatique à votre plat, l’huile de sésame toasté sera parfaite ! En revanche, si vous souhaitez transporter votre plat vers la Provence, pensez à utiliser l’huile AOP des Baux-de Provence.


En manque d’inspiration ? Voici une petite idée de recette utilisant la moutarde Émile Noël à retrouver sur notre blog :


-   Salade ranch végétarienne


Cette salade deviendra vite un incontournable de votre cuisine. Sa sauce composée de crème de soja, de tahin, de moutarde de dijon Emile Noël et de jus de citron lui donnera un goût original. A la fois rafraîchissante et nourrissante, elle nécessite peu de temps de préparation et saura convaincre toute la famille !


Pourquoi vous allez aimer Emile Noël

La marque Émile Noël 


Créée il y a tout juste 100 ans à Pont-Saint-Esprit dans le Gard, la marque Émile Noël est l’œuvre de 4 générations successives passionnées. La gamme Émile Noël contient plus de 180 références dont des vinaigres, des huiles végétales, des jus, des condiments, des sauces, des moutardes ou encore des tartines. Transmission des saveurs et recherche permanente de qualité sont les maîtres mots de la marque.


Émile Noël a été la première huilerie de France à moudre des graines issues de l’agriculture biologique en 1972. Dès 1985, elle soutient le commerce équitable avec sa première filière en Afrique de l’Ouest.


 


Son histoire 


La marque doit son inspiration en 1920 à Monsieur Noël, un maître-moulinier. Pendant 50 ans, Émile Noël fils, pose ses fondations. L’histoire de l’entreprise se poursuit lors de la 3e génération par sa fille Annick Garnier et aujourd’hui par son petit-fils, David Garnier, président actuel de l’entreprise, issu de la 4e génération.


 


Ses valeurs


La marque Émile Noël est pionnière sur le marché du bio. Choisir le bio pour elle, c’est avant tout favoriser une agriculture responsable, respectueuse de l’environnement et des produits de haute qualité. Elle travaille ainsi uniquement avec des graines et des fruits oléagineux biologiques pour réaliser ses huiles.




Pourquoi choisir la marque ? 


La marque Émile Noël dispose de la gamme la plus large du marché en termes d’huiles végétales biologiques (olive, colza, argan, lin, macadamia, sésame, pépin de courge, etc.).


Le made in France est, en outre, une priorité pour elle. Elle propose d’ailleurs une vaste gamme d’huiles végétales d’origine France comme l’huile de tournesol, de chanvre, de cameline, de soja, etc.


La qualité nutritionnelle et gustative est au centre de ses préoccupations. C’est pourquoi Émile Noël comprend un laboratoire interne, des filières de production durable et un savoir-faire centenaire et unique.


 


Le top produits de la marque : 


-   Cocktail biologique d’huiles végétales DHA+


Ce cocktail renferme 3 huiles végétales (huile de colza désodorisée, huile de tournesol oléique désodorisée et l’huile d’algues françaises). Très riche en oméga 3, il doit être utilisé à froid pour en conserver toutes les valeurs nutritionnelles. Sa saveur douce et légèrement iodée sera parfaite pour l’assaisonnement de vos salades, de vos légumes, de vos crudités ou encore de votre poke bowl.


-   Les moutardes Émile Noël


La marque Émile Noël est également connue pour son large éventail de moutardes biologiques pour satisfaire aussi bien les petits comme les grands ! De la classique moutarde de Dijon à la moutarde tandoori, au piment d’Espelette ou à l’estragon, à vous de choisir celle qui s’accordera le mieux avec vos plats !


-   Les tartines Émile Noël


Émile Noël propose de nombreuses tartines croustillantes, sans gluten et bio aux saveurs inédites (amande, noix, lin, sésame, coco…). Elles peuvent de fait être consommées au petit déjeuner, en apéritif avec par exemple du houmous ou de la tapenade, pendant un repas ou comme goûter pour vos enfants !


 


Comment utiliser ces produits ? 


La marque Émile Noël comporte un large choix d’huiles que vous pouvez associer à tous vos plats et au gré de vos envies ! Par exemple, si vous cherchez à donner une note asiatique à votre plat, l’huile de sésame toasté sera parfaite ! En revanche, si vous souhaitez transporter votre plat vers la Provence, pensez à utiliser l’huile AOP des Baux-de Provence.


En manque d’inspiration ? Voici une petite idée de recette utilisant la moutarde Émile Noël à retrouver sur notre blog :


-   Salade ranch végétarienne


Cette salade deviendra vite un incontournable de votre cuisine. Sa sauce composée de crème de soja, de tahin, de moutarde de dijon Emile Noël et de jus de citron lui donnera un goût original. A la fois rafraîchissante et nourrissante, elle nécessite peu de temps de préparation et saura convaincre toute la famille !


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