Haricot vert nain Rugally - 50g

Description du haricot vert nain Rugally : 

Il se cultive sur un sol léger, et est très résistant à la chaleur. 

Cette variété de haricot peu calorique est utilisé en cuisine en plat chaud ou froid après cuisson. Le haricot vert nain Rugally est riche en fibres et en vitamines.

Semi : Avril - Juillet à 2 cm de profondeur, en lignes en respectant 50 cm d'écart entre les lignes, une graine tous les 5 cm ou en poquet de 5 graines tous les 20 cm.

Production du haricot vert nain Rugally : 

Il provient d'Amérique centrale et des Andes.

Sa récolte a lieu de juin à septembre, et peut être récolté 2 à 3 fois par semaine. Un environnement ensoleillé et à l'abris du vent est recommandé. Il peut être cultivé avec du maïs et de la courge, il s'agit de l'association des "trois soeurs". Une récolte régulière permet une meilleure floraison.

Conseil : Eviter de cultiver les haricots près d'oignons, échalotes et poireaux.

La Semence Bio est une maison semencière familiale, indépendante et engagée dans le bio depuis 2002. Les semences sont certifiées Demeter France ce qui garantit une agriculture biodynamique qui considère la ferme comme un écosystème vivant (sols, cycles de vie, biodiversité...). 

Utilisation du produit : 

Il est réputé comme ingrédient culinaire quelque soit la saison. Après cuisson, il est possible de le consommer chaud en accompagnement d'un plat ou froid en salade durant la période estivale.