Blette cardes en mélange - 3g

Description de la blette carde blanche d'ampuis :

Les blettes cardes sont réputées pour leur saveur rustique. Vous pouvez cuisiner différemment les feuilles et les côtes; les feuilles cuisent plus rapidement, pour éviter l'amertume blanchissez-les avant de les incorporez à vos préparations.

Peu calorique, riche en bêta-carotène (en particulier dans les feuilles), en fer, vitamine C, potassium, les blettes participent à une alimentation saine et équilibrée. 

Pour vos blettes, préférez un sol profond et riche avec une exposition ensoleillée voir mi-ombre.

Conseil jardinerie : associez la culture de blettes avec les carottes, betteraves, radis et haricots. 

Production de la blette carde blanche d'ampuis :

La Semence Bio est une maison semencière familiale, indépendante et engagée dans le bio depuis 2002. Elle fait le choix d'une agriculture biodynamique et considère la ferme comme un écosystème vivant (sols, cycles de vie, biodiversité...). 

Utilisation de la blette carde blanche d'ampuis : 

Calendrier de semi et récolte :

Semis potager : Avril, mai, juin, juillet, août, septembre

Récolte : Juillet à décembre

Conseils jardinage :) 
-  Semez en pépinière ou en pleine terre, éclaircissez pour ne laisser qu'un seul plant tous les 30 cm, 40 cm entre rangs
- Arrosage : régulièrement, lorsque les plants atteignent 10 cm de haut, paillez le pied pour conserver l'humidité.    
- Levée en 7 à 11 jours 
- Récolte 10 semaines après le semis

Conservation 

Une semaine dans le bac à légume. Peut se congeler.


"Cultiver son lopin de terre, si petit soit-il, est un acte politique, c'est un acte de résistance" Pierre Rabhi