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Nous sommes heureux de vous annoncer que nous rejoignons La Fourche à compter du 18 mai, pour porter encore plus loin la consommation responsable.

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Artichaut impérial star - 0.5g
La semence Bio

Artichaut impérial star - 0.5g

L'artichaut impérail star a une saveur douce et légèrement sucrée. 

Prix adhérent

2.51 €
-27 % 2,51 € le unité 

Prix non-adhérent

3,42 €
3,42 € le unité 

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À propos de ce produit

Description de l'artichaut impérial star :

L’artichaut Impérial Star est une pomme ronde. Plante de 1,5 m de haut et 1 m de large, elle est vivace et précoce. Sa saveur est douce à légèrement sucrée. 

L'artichaut Impérial star se cuisine cuit à la vapeur ou à l'eau 10-15min en fonction de la taille. Pour vérifier la cuisson, tirez sur une feuille, si elle se détache facilement, l'artichaut est cuit. L'artichaut est riche en antioxydants et en fibre comme l'inuline, en vitamine B9, potassium, cuivre, fer, magnésium et manganèse.

Pour votre artichaut, préférez un sol drainant, frais et riche en humus avec une exposition ensoleillée à l'abri du vent. 

Production de l'artichaut impérial star :

La Semence Bio est une maison semencière familiale, indépendante et engagée dans le bio depuis 2002. Elle fait le choix d'une agriculture biodynamique et considère la ferme comme un écosystème vivant (sols, cycles de vie, biodiversité...). 

Utilisation de l'artichaut impérial star : 

Calendrier de semi et récolte :

Semis potager : Mars, avril, mai

Récolte : Avril à août


Conseils jardinage :) 
- Semez en godet, repiquez 2 mois après à 80 cm entre les plants.
- Arrosage : régulièrement mais sans excès.   
- Levée en 12 jours. 
- Récolte avant que les fleurs n'apparaissent et que les feuilles ne s'ouvrent. 

Conservation 

L'artichaut cuit s'oxyde rapidement, il est conseillé de le consommer rapidement.


"Cultiver son lopin de terre, si petit soit-il, est un acte politique, c'est un acte de résistance" Pierre Rabhi 

Origine

France France

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Artichaut impérial star*// Cynara cardunculus var. scolymus (L.)

*ingrédients issus de l'agriculture biologique 

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