Farine de blé intégrale T150 - 5kg

Description de la farine de blé T150 : 

Chez Aurore Market, on aime écrire de belles histoires et c'est ce que fait Moulin Calvet, meunier familial Aveyronnais depuis 7 générations en sélectionnant son blé chez des producteurs du sud-ouest de la France.

Cette farine complète de blé vous permettra de préparer du pain complet, c'est la farine la plus intéressante d'un point de vue nutritionnel.

Découvrez un format de 5kg, ce gros conditionnement vous permettra de limiter les emballages et d'avoir de quoi satisfaire toutes vos envies de recettes !

Aurore Market a développé sa farine de blé avec le Moulin Calvet. Vous retrouverez une large gamme de farine adaptée à toutes vos recettes.

Si vous hésitez entre plusieurs types de farines de blé, voici de quoi éclairer votre choix :
- T55 : cette farine est blanche extra fine, elle est à privilégier pour les recettes nécessitant une levée, notamment en pâtisserie.
- T65 : cette farine est blanche fine, elle sera adaptée à un maximum de recettes, elle convient à la pâtisserie mais aussi à la réalisation de différentes pâtes (pizza, crêpes ...).
- T80 : cette farine est demi-complète, elle permet de réaliser des pains de campagne
- T150 : cette farine est complète, elle permet de réaliser des pains complets.

Notez que plus le type de farine est élevé, plus elle est intéressante nutritionnellement.

Production de la farine de blé T150 : 

Aurore Market a choisi de travailler avec le Moulin Calvet, situé à proximité de son entrepôt, ce meunier est installé en Aveyron depuis 7 générations.

Le Moulin Calvet travaille avec des producteurs proches de ses locaux afin de limiter son impact. La céréale est sélectionnée à proximité, elle est donc 100% origine Sud Ouest.

Utilisation de la farine de blé T150 :

Utilisez cette farine seule ou en mélange avec d'autres farines pour toutes vos recettes de pâtisseries.

Stockez-là au sec et refermez le sachet après utilisation. 

Le "1% Solidaire"

La solidarité est au cœur de notre démarche, c’est pourquoi nous avons créé Aurore Universel : nous offrons l’abonnement à des familles à faibles revenus, distribuons des panier alimentaires aux étudiants en situation de précarité… Nos engagements sont multiples.

Aujourd’hui, pour continuer notre action, 1 % de la marque Aurore Market est reversé aux projets solidaires Aurore Universel. ?

Plus d’infos sur auroremarket.fr/aurore-universel