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Panais demi-long guernesey - 1g Ouvrir

Panais demi-long guernesey - 1g

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Ce légume ancien mérite d'être redécouvert par tous !

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4 exemplaires disponibles

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Pourquoi vous allez adorer Panais demi-long guernesey - 1g bio

Ce légume ancien mérite d'être redécouvert par tous !

Description de la semence de carotte de colmar à coeur rouge :

Le panais demi-long de Guernesey a une racine ivoire, allongée et conique. Sa chair aux arômes de carotte sucrée et de patate douce est très fine. Racine blanchâtre allongée, charnue et conique.

Pour éviter les racines fourchues, préférez un sol sans cailloux, léger et perméable. Evitez les sols lourds ou allégez-les en ajoutant du sable. Une fumure trop fraiche nuira au développement des racines. Privilégiez une exposition ensoleillée.

Le panais se cuisine comme la carotte et la pomme de terre mais le temps de cuisson sera plus rapide. Il se consomme cru en salade ou cuit, à la vapeur, dans l'eau, à la poêle : savoureux arômes de carotte sucrée mélangés à ceux de la patate douce. Bien nettoyé le panais ne nécessite pas d'épluchage.

Riche en vitamine, en potassium et magnésium mais aussi en fibres.

Production de la semence de carotte de colmar à coeur rouge :

La Semence Bio est une maison semencière familiale, indépendante et engagée dans le bio depuis 2002. Les semences sont certifiées Demeter France ce qui garantit une agriculture biodynamique qui considère la ferme comme un écosystème vivant (sols, cycles de vie, biodiversité...). 

Utilisation de la semence de carotte de colmar à coeur rouge :

Calendrier de semi et récolte :
Semis : Mars, avril, mai, juin 
Récolte : Juillet à novembre

Conseils jardinage :) 
- Semis : à 0.5 cm de profondeur 
- Eclaircissez, ne laissez qu'un plant tous les 4 cm
- Levée en 13 jours 

Vous pouvez récolter 4 à 5 mois après le semis.

Conservation 

Le panais peut se conserver à la cave.

"Cultiver son lopin de terre, si petit soit-il, est un acte politique, c'est un acte de résistance" Pierre Rabhi 

Le dos de l'étiquette

Panais demi-long guernesey* // Pastinaca sativa susbp. Sativa L.

*ingrédient issus de l'agriculture biologique

Origine : France

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Sans glutenSans gluten
 Sans huile de palme Sans huile de palme
 Sans lactose Sans lactose
 Vegan Vegan
 Végétarien Végétarien
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