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Epinard Géant d'Hiver - 5g Ouvrir

Epinard Géant d'Hiver - 5g

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Cette variété d'épinard est reconnaissable à ses larges feuilles vertes et grasses.

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Pourquoi vous allez adorer 

Cette variété d'épinard est reconnaissable à ses larges feuilles vertes et grasses.

Description de l'épinard géant d'hiver : 

L'épinard géant se cultive sur un sol frais et ombragé, et est très résistant au froid. Il est connu pour ses feuilles larges et cloquées.

Il est utilisé en cuisine, cru ou cuit. Au niveau nutritionnel, ce légume est riche en fer et contient de la vitamine B9 et de la pro-vitamine A. Il est également riche en fibres, calcium et magnésium.

Semi : Août - Septembre à 2 cm de profondeur, en pleine terre en godet tous les 6 cm.

Production de l'épinard géant d'hiver : 

L'épinard est d'originaire perse et est cultivé en Europe depuis le Moyen-âge.

La récolte de l'épinard géant d'hiver a lieu d'octobre à avril, 2 mois après le semis. Une exposition ensoleillée est nécessaire pour cultiver l'épinard géant d'hiver.

La Semence Bio est une maison semencière familiale, indépendante et engagée dans le bio depuis 2002. Les semences sont certifiées Demeter France ce qui garantit une agriculture biodynamique qui considère la ferme comme un écosystème vivant (sols, cycles de vie, biodiversité...). 

Utilisation du produit : 

L'épinard est un produit utilisé en cuisine. Il est préférable que le temps de cuisson soit court, afin de conserver la couleur du légume.

Il est conseillé de plonger les feuilles dans de l'eau froide après la cuisson.

Le dos de l'étiquette

Epinard géant d'hiver*

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Origine : France

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