Pourquoi vous allez adorer
Description de l'infusion détente :
La combinaison de lavande, verveine, menthe et aubépine constitue une infusion détente à consommer le soir avant le coucher ou pour diminuer le stress. Elles sont cueillies dans le massif central une région qui offre un catalogue de plus de 600 plantes aromatiques et médicinales. Laisser infuser 6 minutes dans une eau à 95°C.
Informations sur la récolte de l'infusion détente :
En 1987, un groupe d’amis cueilleurs de plantes sauvages en Auvergne créent la SICARAPPAM. Cette activité ancestrale est un métier en voie de reconnaissance qui participe à l’équilibre écologique du territoire. Ces paysans nomades ont accueilli au fil du temps des cultivateurs bio. Ils sont aujourd’hui 45 adhérents. La SICARAPPAM revendique aussi une agriculture de conservation. Ce travail spécifique sur les sols préserve leur potentiel agronomique.
La cueillette sauvage en bio se pratique avec des règles strictes de traçabilité. Chaque lieu de cueillette est identifié sur une carte et déclaré à l’organisme de certification bio, Ecocert, qui vient inspecter les parcelles de cueillette. Ecocert opère un contrôle sur place pour s’assurer également que la récolte n’affecte pas la stabilité de l’habitat naturel ou la préservation des espèces dans la zone de récolte. Par ailleurs, des contrôles inopinés ont également lieu sur les stocks à la coopérative.
C'est qui le Patron ?!
