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Farine de Sarrasin - 5 kg Ouvrir

Farine de sarrasin - 5kg
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Préconisée dans l’élaboration de recettes salées, elle convient à la préparation de la pâte à pain et à galettes avec son petit goût rustique.

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Préconisée dans l’élaboration de recettes salées, elle convient à la préparation de la pâte à pain et à galettes avec son petit goût rustique.

Cette farine est connue comme étant l'ingrédient de base des galettes bretonnes mais elle peut être utilisée dans bien d'autres recettes, notez toutefois que cette farine n'est pas panifiable.

Elle s'utilise également dans des recettes en compagnie d'autres farines. Vous pouvez par exemple mettre 1/4 de farine de sarrasin et 3/4 d'une autre farine (blé, riz ou autre).

À conserver à température ambiante jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Le dos de l'étiquette

Sarrasin*

*issu de l'agriculture biologique

Origine : France

Allergènes

Traces de céréales contenant du gluten, soja, fruits à la coques ( noisettes, amandes noix de cajou), sésame.

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Filière directe producteurs - FranceFilière directe producteurs - France

Valeurs

Objectif zéro déchetObjectif zéro déchet
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Avis (1)

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 5/5

Très bonne farine

Publié par le 26/12/2019
Je m'en sers pour faire mon pain sans gluten, c'est parfait cela donne un très bon gout. Très bien emballé.
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