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Farine de blé semi - complète Type 110 - 5 kg Ouvrir

Farine de blé semi-complet T110 - 5kg

9 avis

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La farine de blé semi-complète type 110 est une alternative à la farine de blé intégrale type 150. Elle renferme une grande partie des éléments nutritifs du blé et permet d’obtenir des pains plus développés qu’avec de la farine intégrale.

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La farine de blé semi-complète type 110 est une alternative à la farine de blé intégrale type 150. Elle renferme une grande partie des éléments nutritifs du blé et permet d’obtenir des pains plus développés qu’avec de la farine intégrale.

Cette farine contient la plus grande partie des éléments nutritifs du blé et peut être considérée comme la farine d'usage habituel.
Cette farine s'utilise pour faire du pain, des crêpes, des pâtes à tarte, des gaufres... Sa teneur en fibres favorise le transit intestinal (effets obtenus pour 10 grammes de fibres par jour).

Selon la réglementation, cette farine de type 110 contient de 1% à 1,2%, de manière minérales. Plus le type est élevé, plus une farine est complète.

Conseils de conservation :
À conserver au frais et au sec après ouverture.

Origine : France

Le dos de l'étiquette

Farine de blé*

*Issu de l'agriculture biologique

Origine : France

Allergènes

blé, traces possibles de soja, fruits à la coques ( noisettes, amandes, noix de cajou ), sésame.

Labels

Filière directe producteurs - FranceFilière directe producteurs - France

Valeurs

Objectif zéro déchetObjectif zéro déchet
Glucides (g)67.2
dont sucres (g)1.9
Fibres alimentaires (g)6.4
Sel (g)0.004
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