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Farine de blé Meule de pierre intégrale T150 - 5kg Ouvrir

Farine de blé intégrale T150 - 5kg

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La farine de blé intégrale type 150 est fabriquée comme autrefois, moulue sur meule de pierre. Elle renferme le germe, l’assise protéique et une grande partie du son.

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La farine de blé intégrale type 150 est fabriquée comme autrefois, moulue sur meule de pierre. Elle renferme le germe, l’assise protéique et une grande partie du son.

Cette farine comprend la quasi-totalité du son et et vous permettra de réaliser de délicieuses préparations rustiques. Elle s'utilise pour faire du pain, des crêpes ou des pâtes à tarte. Sa haute teneur en fibres favorise le transit intestinal (effets obtenus pour 10 grammes de fibres par jour).
Plus le type est élevé, plus une farine est complète. Selon la réglementation, cette farine de type 150 contient plus de 1,40% de matières minérales.

Conseils de conservation :
À conserver au frais et au sec après ouverture.

Origine : France

Le dos de l'étiquette

Blé intégral*

*Issu de l'agriculture biologique.

Origine : France

Allergènes

Traces possibles de soja, fruits à la coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.

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Filière directe producteurs - FranceFilière directe producteurs - France

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