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Ces flocons de seigle complet précuits à la vapeur sont pratiques et faciles à utiliser.
Ils sont riches en fibres.
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Date de disponibilité:
Ces flocons de seigle complet précuits à la vapeur sont pratiques et faciles à utiliser.
Ils sont riches en fibres.
Le seigle provient du Moyen-Orient, mais préfère les climats froids. C’est une plante biannuelle du genre Secale appartenant à la famille des Poacées (graminées).
Le seigle n’a été une culture en soi que tardivement. Pendant longtemps, il sera récolté «accidentellement» en même temps que le blé ou l’orge sans avoir été expressément semé et se comportant plutôt comme une mauvaise herbe. C’est en s’apercevant que ses rendements étaient meilleurs que ceux des autres céréales que le seigle devint une «vraie» céréale. Elle est en tout cas appréciée depuis des siècles: déjà au Moyen-âge on trouvait le fameux pain de seigle.
Conseils de préparation :
Conseils d'utilisation :
Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.
Conseils de conservation :
À conserver au frais et au sec après ouverture.
Seigle*
*Issu de l'agriculture biologique
Origine : France
Seigle
![]() | Filière directe producteurs - France |
![]() | AB EU |
![]() | AB |
![]() | Filière courte |
![]() | Sans lactose |
![]() | Sans huile de palme |
![]() | Végétarien |
![]() | Vegan |
Énergie (KJ/Kcal) | 1368/324 |
Matières grasses (g) | 1.4 |
dont acides gras saturés (g) | 0.3 |
Glucides (g) | 63.4 |
dont sucres (g) | 0.7 |
Protéines (g) | 8.6 |
Fibres alimentaires (g) | 11.5 |
Sel (g) | 0.01 |
Le millet est très nutritif, il est également riche en minéraux et en vitamines. Aussi, cette céréale ne contient pas de gluten.Source de protéines, ces flocons de millet sont riches en fibres.
Source de protéines, ces flocons de pois chiches sont riches en fibres.
Ces flocons précuits à la vapeur sont pratiques et faciles à utiliser.Source de protéines, ces flocons de sarrasin sont riches en fibres.
Les flocons sont constitués des fruits entiers nettoyés, concassés puis cuits à la vapeur, ces flocons sont ensuite toastés pour devenir croustillants … Faciles à cuisiner et délicieux !Ces flocons de châtaignes sont riches en fibres.
Ces flocons d’orge complet précuits à la vapeur sont pratiques et faciles à utiliser. L’orge est appréciée dans les veloutés et potages car elle devient crémeuse à la cuisson.Source de protéines, ces flocons d’orge sont riches en fibres.
Ces flocons précuits à la vapeur sont très digestes, pratiques et faciles à utiliser. L’avoine est une céréale très appréciée pour sa texture assez moelleuse une fois cuite.Ces flocons 5 Céréales sont riches en fibres et sans sucres ajoutés.
Ces flocons de riz complet précuits à la vapeur sont pratiques et faciles à préparer.Ils sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur.
Ces flocons de grand épeautre complet précuits à la vapeur sont pratiques et faciles à utiliser.
Source de protéines, ces flocons de petit épeautre sont aussi riches en fibres.
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