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Flocons de petit épeautre - 500 g Ouvrir

Flocons de petit épeautre - 500g

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Source de protéines, ces flocons de petit épeautre sont aussi riches en fibres.

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Pourquoi vous allez adorer Flocons de petit épeautre - 500g bio

Source de protéines, ces flocons de petit épeautre sont aussi riches en fibres.

Description des flocons de petit épeautre :

Le petit épeautre serait la plus ancienne céréale cultivée et consommée par l’Homme. Le petit épeautre appartient au même genre botanique que le blé. C’est une céréale très ancienne qui n’a pas subi la sélection moderne. On retrouve le petit épeautre sur des terres pauvres dans des conditions climatiques plutôt rudes. C’est donc une céréale résistante.

Production des flocons de petit épeautre :

Les flocons sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur. Cela les rend pratiques et faciles à utiliser.

Utilisation des flocons de grand épeautre :

Ces flocons se consomment tels quels au petit-déjeuner (müesli), cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains. 10 minutes de cuisson suffisent.

Conseils de conservation :
À conserver au frais et au sec après ouverture.

Le dos de l'étiquette

Petit épeautre*

*Issu de l'agriculture biologique.

Origine : France

Allergènes

Gluten. Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.

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