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La farine de blé type 80 est donc moins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée car elle se travaille facilement.
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disponible(s), on en recommande vite ! ;)
Date de disponibilité:
La farine de blé type 80 est donc moins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée car elle se travaille facilement.
Vous pouvez réserver cette farine peu raffinée à la préparation de mets délicats : sauces, pâtisseries, pains, crêpes, gaufres, pâtes à tarte etc..
Conformément à la réglementation, cette farine de type 80 contient de 0,75% à 0,90% de matières minérales.
Conseils de conservation :
À conserver au frais et au sec après ouverture.
Origine : France
Blé*
*Issu de l'agriculture biologique. Traces possibles de soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.
Origine : France
Blé
![]() | Filière directe producteurs - France |
![]() | AB EU |
![]() | AB |
![]() | Filière courte |
![]() | Sans lactose |
![]() | Sans huile de palme |
![]() | Végétarien |
![]() | Vegan |
Énergie (KJ/Kcal) | 1458/344 |
Matières grasses (g) | 1.1 |
dont acides gras saturés (g) | 0.2 |
Glucides (g) | 68.7 |
dont sucres (g) | 1.8 |
Protéines (g) | 12.5 |
Fibres alimentaires (g) | 4.6 |
Sel (g) | 0.007 |
La farine de blé semi-complète type 110 est une alternative à la farine de blé intégrale type 150.
La farine de blé blanche type 65 est donc moins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée pour sa finesse qui vous permettra de réaliser les mets les plus délicats, notamment des pâtisseries.
La farine de blé intégrale type 150 est la plus nutritive des farines de blé car c’est la moins raffinée.
La fleur des Causses, une farine de blé adaptée à toutes vos préparations.
Une farine fluide, adapté à la panification, aux pâtes à pizza/tarte.
D'une belle qualité d'exécution, cette coupelle sera esthétique, quel que soit l'endroit où vous réalisez vos cultures.
Fins et rapides à cuisiner, ces crozets vous surprendront par leur légèreté et leur goût subtil et unique !
Préconisée dans l’élaboration de recettes salées, elle convient à la préparation de la pâte à pain et à galettes avec son petit goût rustique.
La poudre à lever de boulanger sera idéale pour la fabrication de vos pâtisseries.Vegan et sans gluten, cette levure sera indispensable dans votre cuisine avec ou sans gluten.
Le seitan est riche en protéines végétales de qualité supérieure (acides aminés essentiels), il ne contient pas de cholestérol et très peu de lipides.
Le krounchy aux fruits est un mélange de céréales et de 5 fruits, avec juste ce qu'il faut de sucre de canne complet. Une recette classique qui ravira vos papilles dès le matin, à consommer sans modération au petit déjeuner !
Ces pois chiches sont cultivés dans le Lauragais, au pied de la Montagne Noire. Ils sont cuits tout doucement, avec une pincée de sel et une feuille de laurier.
La Maison Prosain a sélectioné ces haricots rouges en France, pour leur qualité et leur saveur. La maîtrise de leur cuisson préserve leur texture fondante et leur goût authentique.
Le basilic rafraîchit et embaume tous vos plats.
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