Farine de riz blanc - 3kg

Pourquoi vous allez adorer Farine de riz blanc - 3kg bio

Pour cuisiner des plats salés et sucrés, la farine de riz est idéale en substitut du gluten.

Description de la farine de riz blanc :

La farine de riz blanc est obtenue à partir de grains de riz raffinés. Très fine et légère, elle vous permettra de réaliser toutes sortes de recettes car son goût est neutre. Son format 3kg est plus économique et elle se se conserver à température ambiante jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Conseils s'utilisation de la farine de riz blanc :

- Pour les sauces et béchamels car elle est riche en amidon.
- Donne une texture sablée et friable après cuisson, parfaite pour les cookies et crumbles.
- Pour les desserts à base d’œufs et de lait  comme  les crêpes, les flans, les clafoutis, et autres crèmes desserts.
- Elle peut être associée à d'autres farine lors de la préparation de gâteaux et pains, car elle apporte du moelleux et une texture moins friable.
- Enfin pour donner plus de saveurs elle peut s'associer à la farine de sarrasin ou de châtaigne.