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Gingembre moulu - 50g Ouvrir

Gingembre moulu - 30g
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Pour des plats avec un véritable caractère.

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Pourquoi vous allez adorer

De forte puissance aromatique, le gingembre pique et est acidulé lorsqu’il est frais. Les Anglais l’utilisent dans les plats sucrés mais confit il devient sucré tout en gardant sa force aromatique initiale.
Le gingembre est l’une des épices les plus utilisées dans le monde avec le curcuma,. Il parfume à merveille les desserts, les currys indiens ainsi que les plats de type wok à la chinoise. L’arôme du gingembre séché est différent de celui du frais.

Longtemps les anciens ont cru que le gingembre était la racine du poivrier et qu’il venait d’Arabie, ce qui est tout à fait faux puisque c’est une plante totalement différente et qu’il provient d’Inde.

Conseil d'utilisation :
- Le gingembre moulu relève vos sauces mais peut aussi être utilisé pour la confection de pain d'épice.
- Il peut également subimer certaines boissons comme la bière ou le rhum arrangé

Le dos de l'étiquette

Gingembre*

* issu de l'agriculture biologique

Origine : Niger

Allergènes

Traces de fruits à la coques et de moutarde.

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Valeurs

Objectif zéro déchetObjectif zéro déchet
 Sans gluten Sans gluten
 Sans huile de palme Sans huile de palme
 Sans lactose Sans lactose
 Vegan Vegan
 Végétarien Végétarien
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