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Cristaux d'huiles essentielles Coriandre - 10g Ouvrir

Cristaux d'Huiles Essentielles Coriandre - 10g
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Super pratiques ! Les Cristaux d'Huiles Essentielles Coriandre viendront assaisonner vos recettes : salade exotique, couscous, tajine, soupes et carottes.

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330,70€ / Kg

Pourquoi vous allez adorer

Description des cristaux d'huile essentielle : 

Il faut savoir que le coriandre est une plante herbacée cultivée et appréciée dans le monde entier. L'huile essentielle de Coriandrum sativum est obtenue par distillation de la graîne à vapeur d'eau. 

De part son parfum chaleureux et rafraîchissant, la coriandre apportera une note exotique à vos salade, viandes, et légumes cuisinés. Située entre la cuisine orientale et la cuisine asiatique, elle s'utilise autant dans les couscous et tajines que dans la cuisine thaï et chinoise. 

Ces Cristaux d'Huiles Essentielles sont utilisés en condiment de table, ce qui permet de renforcer le goût et de réduire le sel. Vous pouvez aussi l'utiliser pour aromatiser vos boisons .


Conseils d'utilisation des Cristaux d'Huile Essentielle : 

Pour ce qui est du dosage : 
Nous vous recommandons une versée par personne, soit 0,06 grammes, ce qui est équivalent à 3 cuillères à café rases de feuilles fraîches émincées . Avec un flacon vous pouvez effectuer 150 versées. 
Vous pouvez alors saupoudrez vos préparations, directement dans votre assiette, votre tasse ou votre verre avec une versée. 

Pour ce qui est de l'utilisation : 
- En cuisine : Saupoudrez directement les Cristaux d'Huiles Essentielles directement dans vos préparations, en fin de cuisson, de préférence  ou directement sur le plat avant de le servir. Idéal pour les plats froids, chauds, le salé, le sucré. Ils se dissolvent parfaitement dans l'eau. Pour les préparations sèches, les cristaux finiront par se dissoudre sur la langue, une délicieuse surprise en bouche.
- A table : Laissez les flacons de Cristaux d'Huiles Essentielles à disposition des convives. Ainsi chacun est libre d'agrémenter ses boissons, plats, desserts ...
- En déplacement : Ayez un flacon de Cristaux d'Huiles Essentielles dans votre sac. Une versée à consommer directement au creux de la main (menthe, agrume ...).

Pour ce qui est de la conservation : 
Après première ouverture, ce flacon se conserve 9 mois dans un endroit sec, à l'abri de la lumière 
Attention ce produit craint l'humidité : risque de mottage sans affecter la qualité du produit. Dans ce cas décompacter à l'aide de la pointe d'un couteau. 

Idée recette, toast de guacamole à la coriandre : 

Ingrédients : 
- 3 avocats
- 4 tranches de pain
- 2 yaourts brassés 
- 2 citrons verts
- 1 oignon
- persil
- 4 versées de Cristaux d'Huiles Essentielles coriandre

Recette : 
1/ Prélever la chair des avocats bien mûrs et l'écraser en purée.
2/ Dans un saladier, mélanger la purée d'avocats avec les yaourts, ajouter le jus des citrons verts, l'oignon émincé et un peu de persil. Ajouter les Cristaux d'Huiles Essentielles coriandre, une pincée de sel, une pincée de poivre, et mélanger à nouveau le tout pour obtenir une préparation homogène.
3/ Déposer une cuillère à soupe de guacamole sur un toast de pain frais.
4/ Déguster.  

Idée recette, rissolé de pommes de terre à la coriandre : 

Ingrédients : 
- 8 grosses pommes de terre
- 20 grammes de pignon
- 1 gousse d'ail
- 1 filet d'huile d'olive
- 4 versées de Cristaux d'Huiles Essentielles coriandre

Recette : 
1/ Préchauffer votre four à 120°C.
2/ Badigeonner les tomates cerises et les saupoudrer avec du sucre en poudre. Les disposer dans un plat en verre et les faire caraméliser au four 20 à 30 minutes.
3/ Découper quatre feuilles de papier aluminium et disposer un dos de cabillaud sur chaque feuille. Saler, poivrer. Ajouter les Cristaux d'Huile Essentielle citron, un filet d'huile d'olive, les petits légumes (carottes et petites courgettes) découpés en lamelles, et former les quatre papillotes.
4/ Sortir les tomates du four. Enfournez les papillotes pendant 15 minutes à 170°C. Servir avec les tomates.


Pour d'autres conseils et idées recettes vous pouvez consulter "La cuisne aux Cristaux d'Huiles Essentielles" de Aromandise aux éditions Natura Editions
(https://www.aromandise.com/livres-cristaux-d-huiles-essentielles-/321-livre-recettes-aux-cristaux-d-huiles-essentielles.html)
Plus de recettes sur le blog Aromandise https://www.aromandise.com/blog.html?tag=cristaux%2Bd%2527huiles%2Bessentielles

Le dos de l'étiquette

poudre d'agave tequilana*, huile essentielle de coriandre* (Coriandrum sativum, feuille) 6%

*Issus de l'agriculture biologique

Origine : France

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