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Cannelle en tuyau - 50g Ouvrir

Cannelle en tuyau - 50g
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La véritable cannelle tube de Ceylan.

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8 exemplaires disponibles

4,07 €


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81,32€ / Kg

Pourquoi vous allez adorer

Découvrez la cannelle en tuyau Bio grade 5 (très grande qualité) du Sri Lanka.

La véritable cannelle tube de Ceylan, que l’on confond souvent chez nous avec la casse. Elle possède un nez plus complexe et moins agressif que la casse. Le cannelier sauvage peut atteindre 15 mètres de haut mais depuis que l’homme l’exploite pour sa couleur fauve et son goût inimitable, il ne mesure que 2 à 3 mètres. Son écorce est raclée puis émincée en fins petits rubans qui, mis à sécher, s’enroulent sur eux-mêmes.

Conseil d'utilisation :
- Nous connaissons tous la cannelle pour son utilisation dans les crumbles ou les compotes mais ne nous arrêtons pas à cet usage !
- Vous pouvez notamment utiliser la cannelle pour parfumer vos vins chauds ou vos thés. Pour ce, laissez tremper un baton de cannelle dans votre préparation ou bien rappez-là directement.

Le dos de l'étiquette

Cannelle*

* issu de l'agriculture bio

Origine : Sri Lanka

Allergènes

Traces de fruits à la coques et de moutarde.

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Valeurs

Sans glutenSans gluten
 Sans huile de palme Sans huile de palme
 Sans lactose Sans lactose
 Vegan Vegan
 Végétarien Végétarien
 Objectif zéro déchet Objectif zéro déchet
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