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Cannelle en tuyau - 50g Ouvrir

Cannelle en tuyau - 50g
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La véritable cannelle tube de Ceylan.

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Découvrez la cannelle en tuyau Bio grade 5 (très grande qualité) du Sri Lanka.

La véritable cannelle tube de Ceylan, que l’on confond souvent chez nous avec la casse. Elle possède un nez plus complexe et moins agressif que la casse. Le cannelier sauvage peut atteindre 15 mètres de haut mais depuis que l’homme l’exploite pour sa couleur fauve et son goût inimitable, il ne mesure que 2 à 3 mètres. Son écorce est raclée puis émincée en fins petits rubans qui, mis à sécher, s’enroulent sur eux-mêmes.

Conseil d'utilisation :
- Nous connaissons tous la cannelle pour son utilisation dans les crumbles ou les compotes mais ne nous arrêtons pas à cet usage !
- Vous pouvez notamment utiliser la cannelle pour parfumer vos vins chauds ou vos thés. Pour ce, laissez tremper un baton de cannelle dans votre préparation ou bien rappez-là directement.

Ingrédients

Cannelle*

* issu de l'agriculture bio

Allergènes

Traces de fruits à la coques et de moutarde.
ValeursSans gluten, Sans huile de palme, Sans lactose, Vegan, Végétarien, Objectif zéro déchet
LabelsAB, AB EU
OrigineSri Lanka

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