Retour à Creme Vegetale Et Fecule
Lait de coco 17% - 400ml
Autour du riz

Lait de coco 17% - 400ml

Le lait de coco est utilisé en cuisine pour la réalisation de sauces ou pâtisseries.

Prix adhérent

2.70 €
-17 % 6,75 € le L

Prix non-adhérent

3,25 €
8,12 € le L

Nos clients ont aussi aimé

À propos de ce produit

Description du lait de coco 17% : 

Le lait de coco est beaucoup moins riche en matières grasses que la crème de coco. Il amène de la fraîcheur aux sauces et aux plats. Le lait de coco est très utilisé dans certaines cultures, notamment en Thaïlande, en Inde et en Polynésie.

Vous pouvez employer le lait de coco de bien des manières :
- dans des recettes asiatiques traditionnelles (poulet au curry et au lait de coco, flan au lait de coco, brochettes sauce satay...) 
- dans des potages de légumes mixés (carotte, courge butternut, poireau, ...)
- à la place du lait animal (pancakes, panna cotta, crèmes dessert, riz au lait ...)

Production du lait de coco 17% : 

Ce lait de coco est produit au Sri Lanka.

Autour du Riz est une entreprise qui s'engage pour la planète. Elle utilise des emballages éco-conçus. Elle préserve la biodiversité dans 7 pays d'Asie grâce à des pratiques équitables auprès de plus de 2000 familles de petits producteurs. Elle est également engagée dans le commerce équitable, notamment dans des régions où les coopératives sont rares.

Utilisation du produit : 

Ce lait de coco est pre?t a? lemploi. Il est généralement utilisé pour préparer des plats associant le lait de coco et le curry, pour cela rien de compliqué : versez le contenu de cette boi?te dans un wok, ajouter 2 cuille?res a? cafe? de pa?te de curry ainsi que des crevettes ou du poisson. Ajoutez des le?gumes de saison et servez avec du riz ou des tagliatelles thai?es.

Il est également utilisé lors de certaines cuissons, afin d'apporter du goût et de l'onctuosité. Le lait de coco est un substitut au lait animal.

Conseil : Agiter avant l'ouverture du produit. Réchauffer au bain mari. Le produit peut se figer au contact du froid.

Origine

Sri Lanka Sri Lanka

Nutriscore

A B C D E

Labels

AB
Commerce Equitable OperAequa
Demeter

Valeurs

Vegan Vegan
Végétarien Végétarien
Commerce équitable Commerce équitable
Sans huile de palme Sans huile de palme
Sans lactose Sans lactose
Extraits de noix de coco*° 50%, eau, e?paississant : gomme de guar*

*Issus de l’agriculture biologique. °Issus du commerce e?quitable

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml

Énergie (KJ/Kcal) 719 / 174 KJ/Kcal
Matières grasses (g) 18 g
Glucides (g) 1,6 g
dont sucres (g) 1,6 g
Protéines (g) 1,3 g
Fibres alimentaires (g) 0,4 g

Récemment vus

Ils en parlent le mieux

Découvrez les catégories !