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Riz thaï complet - 500 g

Autour du riz

Riz thaï complet - 500g

Le riz biologique de variété Hom Mali, est un riz issu directement d'une coopérative de petits producteurs, vous pourrez ainsi mettre de l'equitable dans votre assiette .

Prix adhérent

2.80 €
-26 % 5,60 € le Kg

Prix non-adhérent

3,80 €
7,60 € le Kg

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À propos de ce produit

Une culture ancestrale :

Les petits agriculteurs ramassent le riz à la main et le séchent au soleil près de leur maison.
La paille de la plante est recyclée et utilisée pour aérer et enrichir le compost qui servira aux plantations du printemps.

Une démarche équitable :

Le riz de variété Hom Mali est acheté au moment de la récolte. Les agriculteurs perçoivent une prime, conformément aux règles du commerce équitable.

Index glycémique : 29 (Calcul obtenu par analyse en laboratoire, suivant la méthode "In vitro" qui permet de mesurer par Chromatographie Liquide à Haute Performance (HPLC) la libération de glucose après des temps donnés de digestion enzymatique).

Conseils de cuisson :

Plongez un volume de riz dans 2 volumes d'eau bouillante salée.
Laissez cuire à feu doux jusqu'à absoprtion totale du liquide.
Temps de cuisson : 25 minutes.

Variante gourmande :

Faîtes revenir le riz dans un peu d'huile végétale (Ex : d'olive) avant de le recouvrir d'eau bouillante agrémentée d'un bouillon végétal.

Conseils de conservation :

-À conserver dans un endroit frais et sec
-À conserver au frais apès ouverture

1 sachet = 8 portions

De la rizière à l'emballage garanti sans contact avec du gluten.

Origine Thaïlande Garantie

Origine

Thaïlande Thaïlande

Labels

AB
AB EU
Commerce Equitable OperAequa

Valeurs

Vegan Vegan
Végétarien Végétarien
Commerce équitable Commerce équitable
Sans huile de palme Sans huile de palme
Sans lactose Sans lactose
Sans gluten Sans gluten
Cru Cru
100 % Riz thaï Hom Mali complet
Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa*
Énergie (KJ/Kcal) 1471/347
Matières grasses (g) 2,8
dont acides gras saturés (g) 0,9
Glucides (g) 67,9
dont sucres (g) 0,5
Protéines (g) 10,4
Fibres alimentaires (g) 4,5
Sel (g) traces

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