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Nouilles de blé sans oeuf - 250g

Alb-gold (ALG)

Nouilles de blé sans oeuf - 250g

Des nouilles de blé sans oeuf pour votre quotidien.

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8,19 € le Kg

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À propos de ce produit

Description des Nouilles de blé sans oeuf :

Très répandues dans la culture asiatique elles sont riches en cuivre, en phosphore, en zinc, et en calcium, mais aussi de vitamines du groupe B. Elles sont donc idéales pour adopter un régime sain et équilibré. Réalisées de manière traditionnelle et artisanale, leur texture est à la fois molle et élastique. Ces Nouilles de blé sans oeuf sont fabriquées avec de la farine de blé tendre et de la semoule de blé dur.

Cette spécialité asiatique peut être utilisée d'une multitude de façons différentes.  En effet ces nouilles peuvent être préparées avec des légumes, dans des salades raffinées, des soupes ainsi que dans les bouillons. Elles peuvent être consommées froides ou chaudes.

La cuisson des Nouilles de blé sans oeuf est de 6 à 9 min.

Production des Nouilles de blé sans oeuf: 

Ce produit est fabriqué en allemagne par Pural. De la farine de blé et de sarrasin biologique sont pétries avec de l'eau. La pâte obtenue est ensuite  fariné puis replié sur elle meme afin de la rendre plus épaisse. Elle ensuite découpée en lamelles.  

Puraliment est une société française centenaire implantée en Alsace. Elle s'engage à proposer des produits de qualité, biologiques et à favoriser des produits issus du marché équitable. La traçabilité des produits Pural est une préoccupation quotidienne.

Elle propose une large gamme de produits pour votre quotidien.

Utilisation des Nouilles de blé sans oeuf:

Préparation: Faites cuire les Nouilles Soba dans beaucoup d'eau légèrement salée pendant 6 minutes. Par la suite rincez-les rapidement à l'eau froide et égouttez-les.

Vos Nouilles Soba au blé peuvent être consommés:

- Dans une soupe miso
- En sauce avec de la sauce soja ou de la sauce Yakitori
- Froides en salade accompagnées d’une sauce et de nori séchées, de graines de soja cuites et fermentées, de Daikon (radis) râpé),...
- Avec des légumes comme la carottes, le navet, l'oignon ou encore le gingembre.

Conservation
: Avant ouverture il est conseillé de stocker vos Nouilles dans un endroit sec, frai à l'abri de la lumière et de les consommer rapidement après ouverture.

Origine

Allemagne Allemagne

Score Yuka

Labels

AB
AB EU
Écocert

Valeurs

Vegan Vegan
Végétarien Végétarien
Sans huile de palme Sans huile de palme
Farine blanche de ble tendre*, semoule blanche de ble dur*, sel
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes

Gluten

Énergie (KJ/Kcal) 1546/364
Matières grasses (g) 1,3
dont acides gras saturés (g) 0,4
Glucides (g) 75
dont sucres (g) 3,4
Protéines (g) 12,1
Fibres alimentaires (g) 2,1
Sel (g) 0,03

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