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VRAC - Haricots rouges - 1kg
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Aurore Market

VRAC - Haricots rouges

Le haricot rouge est l’un des haricots secs les plus consommés dans le monde ! Vous apprécierez sa saveur douce et sa texture légère. 

Penser bio c’est aussi penser solidaire ! 1% de ce produit est reversé aux projets Aurore Universel. En l’achetant, vous contribuez à écrire cette nouvelle histoire.

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À propos de ce produit

Description des haricots rouges en vrac :

Les haricots rouges sont l'une des légumineuses les plus riches en protéines parmi les sources végétales. Pauvre en graisse, les haricots rouges sont source de vitamine B9, potassium, fer, phosphore et fibres ce qui en fait un aliment rassasiant. 


Conseil d'utilisation des haricots rouges en vrac :

Laissez les haricots rouges tremper dans l’eau froide pendant 1 nuit. Comptez ensuite 30 minutes minimum pour une cuisson dans l’eau bouillante.

100g de légumineuses apportent autant de protéines que 100g de viande ou poisson mais ne contiennent pas de graisses saturées, une bonne alternative pour transformer vos recettes en plats végétariens.


Idées recettes avec des haricots rouges :

- Les haricots rouges sont l’ingrédient de base du chili con carne et peuvent également être servi en accompagnement des plats principaux.

- Pour un houmous plus original que celui aux pois chiches, mixer 800g de haricots rouges cuits, ajoutez quelques gouttes de jus de citron et de la crème liquide, enfin asaisonné avec du curry en poudre du sel et du poivre. 

- Pour supprendre encore plus vos convives, testez le brownie aux haricots rouges ! Avec 200g de haricots rouges cuits et égouttés, 200g de chocolat noir fondu, 3 oeufs, 30g de sucre, 10cl de lait et 2 cuillères à café de levure chimique. Mélangez tout les ingrédients et cuire à 180°C pendant 20-30 minutes.

Origine : France

Le "1% Solidaire"

La solidarité est au coeur de notre démarche, c’est pourquoi nous avons créé Aurore Universel : nous offrons l’abonnement à des familles à faibles revenus, distribuons des panier alimentaires aux étudiants en situation de précarité… Nos engagements sont multiples.

Aujourd’hui, pour continuer notre action, 1% de la marque Aurore Market est reversé aux projets solidaires Aurore Universel. ?

Plus d’infos sur auroremarket.fr/aurore-universel

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Valeurs

Objectif zéro déchet Objectif zéro déchet
Haricots rouges*

*issus de l’agriculture biologique

Énergie (KJ/Kcal) 1051/251 KJ/Kcal
Matières grasses (g) 1,4 g
dont acides gras saturés (g) 0,2 g
Glucides (g) 36,5 g
dont sucres (g) 1,1 g
Protéines (g) 21,1 g
Fibres alimentaires (g) 21,3 g
Sel (g) 0,045 g

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