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Pois chiche - 400g
Bio Naturae

Pois chiche - 400g

Les pois chiches naturels pour préparer vos houmous maison et bien d'autres recettes !

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-28 % 3,25 € le Kg

Prix non-adhérent

1,80 €
4,51 € le Kg

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À propos de ce produit

Description des pois chiches :

Les pois chiches sont utiles pour vos salades, homous maison, couscous !

Riches en protéines et fibres, les pois chiches contribuent à une alimentation équilibrée !
Leur forte teneur en protéines vous permettent de les utiliser dans une alimentation végétarienne adaptée.

Poids net égoutté : 240g

Production des pois chiches :

Bio Naturae propose ses pois chiches en conserve, cela vous permet de ne pas avoir à les faire égoutter durant des heures avant de les cuisiner.

Utilisation des pois chiches : 

Egoutter puis rincer à l’eau froide. Faire chauffer à feu moyen. 
Vous pouvez utiliser les pois chiches en salade ou en accompagnement. 

Astuce : Récupérer l'aquafaba

L'eau des pois chiches ou aquafaba est très utile en cuisine ! 3 cuillères à soupe correspondent à un oeuf !

Vous pouvez récupérer directement l'eau des pois chiches présente dans la boite de conserve.
L'aquafaba se conserve jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur. 

Ensuite, il vous suffit de les monter en neige et les incorporer dans vos préparations: meringues, mousse au chocolat, gâteau moelleux ! A vos tabliers ! 

Idées recette : Houmous rouge
- 500g de Pois chiches naturels 
- 1 betterave 
- 10 cl d'Huile de sésame
- 2 cuillères à supe d'Huile d'olive 
- 2 Gousses d'ail
- Jus de citron
- Cumin et paprika 
- Sel de guérande

1/ Découper la betterave en petits morceaux 
2/ Hacher les pois chiches avec la betterave, l'huile de sésame, l'ail, le jus de citron et le sel jusqu'à ce que le mélange soit lisse. 
3/ Mettre le homous dans une assiette 
4/ Verser l'huile d'olive, le cumin et le paprika 
5/ Déguster !

Conservation 

A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de lumière.

Origine

Italie Italie

Labels

AB
AB EU

Valeurs

Vegan Vegan
Végétarien Végétarien
Sans huile de palme Sans huile de palme
Sans lactose Sans lactose
Sans gluten Sans gluten
Pois chiche*, eau, sel

*ingrédients isuss de l'agriculture biologique

Énergie (KJ/Kcal) 456 / 109 KJ/Kcal
Matières grasses (g) 1,7 g
dont acides gras saturés (g) 0,2 g
Glucides (g) 14 g
dont sucres (g) 0,5 g
Protéines (g) 6,9 g
Fibres alimentaires (g) 4,6 g
Sel (g) 0,62 g

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