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Infusion ginseng - 17 sachets Ouvrir

Infusion ginseng - 17 sachets
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17 sachets
Le message subtil de cette infusion est : « La paix intérieure et la confiance ».

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Le YOGI TEA® Ginseng vous recentre, apaise et soutient votre force intérieure. Traditionnellement utilisé pour renforcer l’endurance, le ginseng est combinée avec de la citronnelle fruitée, du zeste d’orange et de la menthe poivrée rafraîchissante pour créer une infusion complexe et délicieuse à déguster à tout moment de la journée.

Ingrédients :

Citronnelle : la citronnelle renferme des huiles essentielles et est caractérisée par un goût puissant, pétillant et citronné. Utilisée majoritairement dans la cuisine asiatique, l'origine de la citronnelle, appartenant à la famille des Graminées, reste jusqu'à aujourd'hui inconnue.

Menthe poivrée : découverte en 1696, la menthe poivrée, vraisemblablement issue d'un croisement hasardeux entre la menthe aquatique et la menthe sauvage, compte aujourd'hui parmi les plantes les plus connues à travers le monde. En raison de son arôme pétillant aux notes à la fois subtilement piquantes et agréables, la menthe poivrée est appréciée dans le monde entier.

Cynorrhodon : l'églantier appartenant à la famille des Rosacées porte des fruits d'une couleur rouge vif qui renferment de nombreuses petites graines. Il pousse à l'état sauvage partout en Europe et en Asie, et préfère l'exposition directe au soleil. En fonction de la saison de leur récolte, les cynorhodons sont caractérisés par un goût acidulé et âpre ou légèrement sucré.

Zeste d'orange : l'orange est l'agrume le plus cultivé du monde. Originaire de l'Asie, elle fut introduite en Europe au 15e siècle. Son zeste contient de nombreuses huiles essentielles, elle présente le même goût que sa pulpe en moins sucrée et légèrement âpre.

Réglisse : la réglisse, un composant essentiel à la fabrication d'une confiserie portant le même nom, est connue depuis l'antiquité. Son pouvoir sucrant est 50 fois plus élevé que celui du sucre, son goût est doux, sucré, amer et âpre.

Cardamome : la cardamome est depuis des millénaires l'épice le plus prisée en Asie et dans les pays arabes. Son arôme subtil à la fois sucré et piquant rend la cardamome indispensable à une multitude de plats allant de currys aux biscuits de Noël épicés.

Cannelle : la cannelle comptait parmi les épices les plus chères au monde et aurait déjà été utilisée en Chine comme épice 3000 ans av. J.C. La cannelle obtenue à partir de l'écorce du cannelier d'Asie du Sud est caractérisée par une saveur douce et aromatique et renferme de précieuses huiles essentielles.

Gingembre : que l'on utilise dans des biscuits de Noël, dans de currys ou sous forme de limonade : le gingembre bulbeux compte parmi les plantes aromatiques les plus connues à travers le monde. Cultivé depuis des millénaires dans des conditions tropicales en Asie de l'Est, il agrémente un grand nombre de variétés YOGI TEA® de ses saveurs à la fois fruitées, piquantes, aromatiques et épicées.

Luzerne : la luzerne est également connue sous le nom alfalfa, un mot d'origine arabe qui signifie littéralement « père de tous les aliments ». La période de floraison s'étend de juin à septembre. Son léger goût de noix est rehaussé par une note épicée et aromatique.

Poivre noir : connu également sous le nom « roi des épices », le poivre noir est aujourd'hui, outre le sel, le principal condiment au monde. Originaire de la côte de Malabar en Inde, son goût intensément aromatique varie de légèrement piquant à piquant.

Graines de céleri : le céleri appartient à la famille des Apiacées et est utilisé dans les cuisines à travers le monde. Cette plante d'une hauteur de 1 m est originaire du bassin méditerranéen. Ses graines sont caractérisées par un goût légèrement âpre aux notes intensément épicées.

Clous de girofle : les clous de girofle sont les bourgeons de fleur du giroflier. Sous nos latitudes, ils sont principalement connus sous forme d'épice pour agrémenter des plats salés comme sucrés. Issues du giroflier qui appartient à la famille de Myrtacées, leur arôme est aromatique et intense pour lequel on payait son poids en or dans la Chine antique et en Égypte.

Kombucha : le kombucha est une boisson fermentée obtenue par fermentation d'un mélange de thés noirs et de différentes levures. Originaire du nord de la Chine, il fut redécouvert en Europe de l'Est au début du siècle dernier. Le kombucha est caractérisé par un goût rafraîchissant à la fois acidulé, sucré, pétillant et aromatique.

Ortie : le célèbre peintre Albrecht Dürer voyait en elle un « cadeau de Dieu » : l'ortie qui peut atteindre une hauteur de près de 1,5 m. On la trouve à travers le monde dans des régions tempérées sur les bords de chemins, le long des clôtures, dans des prairies ou dans des jardins. En raison de son goût agréablement doux, elle est de plus en plus appréciée comme ingrédient dans la cuisine, dans des boissons chaudes ou des smoothies.

Conseils de préparation :

Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 7 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort.

Origine : Agriculture non UE

Ingrédients

Citronnelle* (27%), menthe poivrée* (25%), cynorrhodon*, zeste d'orange* (10%), réglisse*, cardamome*, racine de ginseng*, cannelle*, gingembre*, huile essentielle de citron*, ortie*, luzerne*, poivre noir*, clous de girofle*, boisson de kombucha desséchée*

*Issu de l'agriculture biologique

Allergènes

Céleri
ValeursSans gluten, Sans lactose, Sans huile de palme, Végétarien, Vegan
LabelsEKO, AB EU, AB
OrigineItalie
Unite de mesureG
Quantite Valeurs Nutritionnelles100g
Quantité Valeur Nutritionnelles100g
Ingredientsboisson de kombucha desséchée*

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