Pourquoi vous allez adorer
Huile de friture de tournesol, spéciale haute température. La polyvalence de cette huile la rend idéale pour la friture, la cuisson à la poële et au four.
Elle est issue d'une variété spéciale de graines de tournesol particulièrement riches en acide oléique, ce qui lui permet de résister à des températures élevées, jusqu'à 210 °C. L'huile Friture + poêlées est neutre en goût et sans odeur grâce à un bref traitement à la vapeur d'eau après la trituration (désodorisation). Ce procédé lui permet de faire ressortir au mieux la saveur intrinsèque des aliments. Elle peut remplacer le beurre dans la cuisson notamment des sablés et des gâteaux. Elle est également parfait pour la saisie à feu vif des viandes, poissons, tofu, beignets de légumes ou pommes de terre sautées. Sa haute teneur en vitamine E, ainsi qu'en acides gras monoinsaturés, fait de cette huile une alliée précieuse dans la vie quotidienne.
L'huile Friture + poêlées BIO PLANÈTE est également disponible en format pratique, écologique et économique de 3 litres « Oil-in-box ». Ce type de conditionnement répond aux besoins des utilisateurs intensifs - particuliers ou professionnels . Même après ouverture, l'huile garde plus longtemps sa fraîcheur dans l'Oil-in-box. Le robinet distributeur permet en outre un dosage propre et précis.
Tolérance à la chaleur :
Supporte les températures élevées. Ne pas faire fumer.
Pour la friture :
ne pas dépasser 210 °C. Changer l'huile régulièrement (max. 10 utilisations)
Conseils de conservation :
Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Origine : France
C'est qui le Patron ?!
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