Farine (27 produits)
Farine cinq céréales - 1 kg
Ce mélange de farines de céréales complètes vous apporte tous les bienfaits du blé, du seigle, de l'orge, du riz et de l'avoine et combine les propriétés panifiables de ces cinq céréales.
(- 30 %)-
Farine d'amarante - 500 g
Mélangée à une autre farine (blé, épeautre, avoine...), elle apportera du moelleux à vos pâtisseries et pains.
(- 34 %) -
Farine d'avoine demi-complète - 500 g
La farine d'avoine demi-complète est notamment appréciée pour ses fibres solubles qui contribueraient à la réduction du taux de cholestérol et favoriseraient la perte de poids.
(- 27 %) -
Farine de blé biseT80 - 1 kg
La farine de blé type 80 est donc moins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée car elle se travaille facilement.
(- 27 %) -
Farine de blé blancheT65 - 1 kg
La farine de blé blanche type 65 est donc moins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée pour sa finesse qui vous permettra de réaliser les mets les plus délicats, notamment des pâtisseries.
(- 23 %) -
Farine de blé claire T65 - 1 kg
La farine de blé de référence pour toutes vos préparations (pain, pizza, gateau, ...), elle est assez légère pour permettre à votre préparation de lever.
(- 25 %) -
Farine de blé intégrale T150 - 1 kg
La farine de blé intégrale type 150 est la plus nutritive des farines de blé car c’est la moins raffinée.
(- 31 %) -
Farine de blé pâtissière T55 - 1 kg
La farine de blé T55 est à utiliser de préférence pour la pâtisserie, pour les préparations à pâte levée telle que brioche et baba qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère.
(- 29 %) -
Farine de blé semi-complète T110 - 1 kg
La farine de blé semi-complète type 110 est une alternative à la farine de blé intégrale type 150.
(- 35 %) -
Farine de blé T110 - 1 kg
La farine semi-complète de référence ! La farine de blé T110 semi-complète permet de conserver la majeure partie des nutriments.
(- 33 %) -
Farine de blé T150 - 1 kg
La farine intégrale de référence ! La farine de blé T150 intégrale permet de conserver autant de nutriments que possible. Elle est souvent incorporée à plus petite dose dans les préparations.
(- 26 %) -
Farine de blé T80 - 1 kg
La farine bise de référence ! La farine de blé T80 permet de conserver une partie des nutriments et se prête à tous les usages (mis à part les brioches).
(- 28 %) -
Farine de chataigne - 500 g
La farine de châtaigne a une saveur très prononcée, très typée, on l’utilise généralement en association avec des farines plus neutres comme la farine de riz, la fécule de pomme de terre, de maïs.
(- 29 %) -
Farine de coco - 1 kg
Cette farine de coco biologique est produite à partir de chair de noix de coco bio fraîchement récoltées, issues d'une filière commerce équitable.
(- 23 %) -
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Farine de lupin - 500 g
La farine de lupin est idéale pour la préparation de vos pâtisseries (crèmes d’amandes, pâtes jaunes… ), pains (pains spéciaux, pains grillés… ), biscuits.
(- 27 %) -
Farine de maïs - 500 g
Elle s’accommode parfaitement aux pâtisseries avec sa saveur légèrement sucrée et leur donne une belle couleur dorée.
(- 37 %) -
Farine de millet - 500 g
Riche en minéraux, cette farine au goût atypique s’associe avec d’autres farines pour réaliser de nombreuses recettes sucrées ou salées.
(- 25 %) -
Farine de quinoa - 500 g
La farine de quinoa s’incorpore en complément de farines traditionnelles, elle sera parfaite pour accentuer le goût de vos préparations.
(- 25 %) -
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Farine de riz complète - 500 g
La farine de riz est fine et légère, elle possède un goût discret qui lui permet de remplacer la farine de blé dans pratiquement toutes les recettes sans gluten.
(- 38 %) -
Farine de riz demi-complète - 500 g
La farine sans gluten de riz demi complète est incontournable comme farine de base pour les pâtes à pain, à tartes et à gâteaux.
(- 30 %) -
Farine de sarrasin - 500 g
Préconisée dans l’élaboration de recettes salées, elle convient à la préparation de la pâte à pain et à galettes avec son petit goût rustique.
(- 32 %) -
Farine de seigle T130 - 1 kg
Cette farine complète de seigle permet de réaliser d'excellents pains et pains d'épices !
(- 31 %) -
Farine de souchet - 400 g
A mélanger d'autre farines ou dans vos préparations alimentaires cuites ou crues : mueslis, yaourts et desserts, crêpes, salades...
(- 21 %) -
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Préparation pour pain au millet et aux graines - 500 g
Préparation pour pain bio au millet et aux graines sans gluten
(- 26 %)
