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Estragon - 15g
Cook Arcadie

Estragon - 15g

Traditionnellement utilisée dans la sauce gribiche ou dans la sauce béarnaise, l'estragon peut aussi relever de nombreux autres plats.

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241,95 € le Kg

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À propos de ce produit

Description de l'estragon :

L'estragon a un gout fraisanisé et poivré.

L'estragon est l'aromate phare d'un grand nombre de classiques : la sauce gribiche, la sauce béarnaise ou encore le filet mignon à l'estragon.

Production de l'estragon :

Le poivre noir de Cook Arcadie sont issues de l'agriculture biologique. 

Utilisation de l'estragon :

Il est régulièrement utilisé en association avec le poisson et les fruits de mer mais aussi avec les viandes blanches comme le poulet ou encore le porc.

L'estragon peut aussi être utilisé pour relever une farce ou dans un mélange type bouquet garni.

Contrairement à un grand nombre de fines herbes, l'estragon résiste bien à la cuisson, vous pouvez donc l'incorporer dès le début de votre recette.

Origine

UE UE

Labels

AB
AB EU

Valeurs

Vegan Vegan
Végétarien Végétarien
Sans huile de palme Sans huile de palme
Sans lactose Sans lactose
Sans gluten Sans gluten
Estragon feuilles*

*ingrédient issus de l'agriculture biologique

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