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Chocolat noir fruits secs - 100g
Bovetti

Chocolat noir fruits secs - 100g

Une tablette fondante au chocolat noir, incrustée de fruits secs croquants.

Prix adhérent

3.03 €
-28 % 30,30 € le Kg

Prix non-adhérent

4,20 €
42,00 € le Kg

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À propos de ce produit

Description du chocolat noir fruits secs :

Une tablette gourmande, fondante et croquante, élaborée avec du chocolat bio et équitable, incrustée de fruits secs comme des amandesnoisettes, des écorces de fruits confits !

Cacao, sucre, vanille : cultivés et commercialisés conformément aux standards du commerce équitable Fairtrade. 92% du poids total. Cacao, sucre : le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade.

Production du chocolat noir fruits secs :

La qualité est un signe particulier du chocolatier Bovetti qui se retrouve dans le choix de ses ingrédients : des produits sains pour un goût « vrai » et une variation des saveurs au gré des envies, sans dénaturer le produit…

Chez Bovetti tout est 100% cacao : pur beurre de cacao et sans aucune adjonction de graisse végétale type huile de palme même si la règlementation européenne autorise ces utilisations dans la limite de 5% du produit. Ces matières grasses coûtent beaucoup moins cher que le beurre de cacao mais ne contiennent aucun bienfait pour notre santé.

L’ensemble de la production de la Chocolaterie Bovetti est également sans lécithine de soja et sans OGM afin d’éviter tous risques d’allergie.

Parallèlement au chocolat, Valter Bovetti sélectionne rigoureusement des ingrédients de toute première qualité : noix du Périgord AOC, noisettes italiennes piémontaises ou romaines, fleur de sel de Guérande, Piment d’Espelette AOC, caramel breton ou provenant de l’île de Ré… 

Utilisation du chocolat noir fruits secs :

Un carré ou deux, seul ou à deux, choisissez le meilleur moyen de déguster cette tablette incrustée.

Origine

France France

Labels

AB EU
FAIR TRADE (Max Havelaar)

Valeurs

Sans huile de palme Sans huile de palme
92% Chocolat noir bio 73 % minimum de cacao (masse de cacao* 66.80%, sucre de canne* 26.20%, beurre de cacao*  7.0%, vanille naturelle*),8 % mélanges de fruits secs (amandes, noisettes, écorces d'orange, écorces de citron, cranberries)*

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes

amandes, noisettes. Peut contenir des traces d'autres fruits à coques, lait, soja.

Énergie (KJ/Kcal) 2397/573 KJ/Kcal
Matières grasses (g) 43 g
dont acides gras saturés (g) 26 g
Glucides (g) 34 g
dont sucres (g) 28 g
Protéines (g) 8,3 g
Sel (g) 0,01 g

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